Un viaggio a Lisbona è l’occasione perfetta per poter assaggiare e gustare i migliori piatti della cucina locale. Scopriamo una lista di luoghi dove poter mangiare le migliori prelibatezze a Lisbona.
La cucina portoghese fa parte delle culture culinarie più interessanti ma anche sottovalutate d’Europa. I piatti tipici portoghesi sono molto vari, e con vari si intende dire che la cucina lusitana presenta sia piatti salati che dolci di altissima qualità. Alcune delle pietanze più conosciute sono le sardinhas alla brace, il bacalhau, i pasteis de nata, il caldo verde che è una deliziosa minestra a base di cavolo, gli ovos Moles de Aveiro, un dolce tipico a base di uova e zucchero, e molte altre, che si possono tranquillamente gustare se si va nei locali giusti di Lisbona. Come in tutte le città del mondo non è sempre facile riuscire a trovare i posti giusti per gustare al meglio le prelibatezze che può offrire quel luogo, in molti casi le persone possono incappare in trappole per turisti, e cioè in locali che si presentano in un modo ma alla fine non sono all’altezza delle aspettative qualitativamente parlando. Anche a Lisbona ci si può ritrovare frequentemente nei posti sbagliati, e in questo articolo vi presentiamo i migliori posti dove andare a mangiare a Lisbona, per gustare la cucina portoghese al meglio e riuscire a captare la sua vera essenza.
I 3 posti immancabili dove mangiare a Lisbona
1. A Nossa Casa
Uno dei 3 migliori posti dove mangiare portoghese, per riuscire ad assaporare una cucina di altissima qualità a Lisbona. Un locale situato nel centro della città, piccolo, accogliente e con un ambiente molto elegante nel caos del Bairo Alto. La particolarità di questo locale è la grande varietà del menu, nel quale si possono trovare sia piatti molto particolari e ricercati, che i grandi classici della cucina lusitana. Tra i piatti più richiesti troviamo due specialità di questo posto, il loro bacalhau con patate, cipolle stufate e aggiunta di tuorlo d’uovo finale per amalgamare il tutto e il polpo arrostito con patate dolci, cipolla cruda, olive e paprika.
2. Agulha No Paleiro
Il secondo dei migliori 3 posti è un altro piccolo ristorante, situato in zona Alfama, uno dei quartieri di Lisbona dove mangiare piatti tipici. Un ristorante molto piccolo, che propone pochi piatti ma tutti originari della cucina portoghese e cucinati alla perfezione. Il servizio è di grande livello, e i piatti più interessanti da provare sono il tataki di tonno e il baccalà servito con una purea di ceci. Inoltre bisogna fare una menzione speciale per il loro paté di olive e gli involtini di formaggio di capra fatti con della pasta fillo, accompagnati da un’insalatina fresca fatta con barbabietola, semi di zucca e mela verde.
3. Pastelaria Santo Antonio
Per concludere ecco il terzo di questa mini classifica dei 3 migliori posti dove mangiare le prelibatezze di Lisbona, che nel 2019 ha vinto il premio come miglior pastel de nata della città. Potrebbe sembrare una trappola per turisti, ma in realtà la qualità della pasticceria di questo posto è altissima. Da provare assolutamente oltre ai loro ottimi pasteis de nata anche la crostata alla crema, ma in generale tutto ciò che propongono è di grande qualità, ovviamente l’attrazione maggiore sono i famosissimi pasteis de nata che per molti sono migliori dei Pasteis de Belem.
Ovviamente a Lisbona esistono moltissimi altri posti dove poter assaggiare i piatti tipici, ma purtroppo ultimamente visto l’intenso turismo che sta invadendo la capitale, molti locali non riescono a mantenere alta la qualità dei loro prodotti per riuscire a soddisfare una mole di clienti elevatissima, per questo motivo la scelta di fare un brevissimo elenco dei 3 migliori posti che stanno mantenendo degli standard elevatissimi nonostante la grande richiesta.
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