Potrebbe sorprendervi, ma l’Islanda, e soprattutto la sua capitale Reykjavík, non sono solo conosciute per la loro famosissima aurora boreale! Infatti, nella piccola cittadina, molto in voga sono le pasticcerie islandesi e la cultura della pasticceria artigianale, sparse nei piccoli angoli dei freddi vicoletti per offrire una perfetta colazione a Reykjavík a base di deliziosi prodotti da forno. Per questo motivo, una buona e sana competizione nasce tra di loro: qual è considerata la pasticceria migliore della città? Quali si aggiudicheranno il podio nella top 3?
Scopriamo insieme quali sono le tre pasticcerie islandesi da provare nella capitale per gustare i migliori lievitati e dolci tradizionali.
| Pasticceria | Specialità della casa | Fascia di prezzo | Indirizzo |
|---|---|---|---|
| Sandholt | Croissant alla mandorla, cioccolatini artigianali | 375 kr – 1.000+ kr (€3 – €15) | Laugavegur 36, 101 Reykjavík |
| Braud & Co | Cinnamon roll (kanelsnurrer), pane fresco | Da 800+ kr (da circa €6) | Frakkastígur 16, 101 Reykjavík |
| 280 BAKARI | Bun dolci (cinnamon e vanilla bun) | 800 kr – 900+ kr (€6 – €7+) | Klapparstígur 37, 101 Reykjavík |
Indice dei contenuti
Le 3 pasticcerie Islandesi da provare a Reykjavík
3. Sandholt
Al terzo posto delle pasticcerie islandesi troviamo la famosissima Sandholt. Popolarissima sia tra i turisti che i locals islandesi, Sandholt è situata nel centro storico della città, a Laugavegur 36, 101 Reykjavík, ed è una bakery a conduzione familiare dal 1920! Aperta tutti i giorni dalle 7:30 di mattina alle 18 di pomeriggio, propone opzioni per pranzo, cena, brunch e soprattutto per un dolce spuntino. Di gran gusto sono i croissant alla mandorla e i piccoli cioccolatini proposti al banco, considerati un must-try anche per i turisti. I prezzi oscillano da 375 kr sino a raggiungere 1.000+ kr (orientativamente dai €3 ai €15) ed è possibile consultare il menu sul loro sito web, o restare sempre aggiornati via Instagram!
Informazioni pratiche: Sandholt
- Indirizzo: Laugavegur 36, 101 Reykjavík, Islanda
- Orari: aperta tutti i giorni dalle 07:30 alle 18:00
- Prezzi: da 375 kr a 1.000+ kr (circa €3 – €15)
- Sito web: sandholt.is
2. Braud & Co
Al secondo posto delle pasticcerie islandesi non può non essere menzionata Braud & Co. Inaugurata nel 2016 a Frakkastígur 16, 101 Reykjavík, presenta ben sei sedi nella capitale, e due al di fuori di essa. Nel centro città è aperta ogni giorno dalle 6:30 di mattina alle 17 di pomeriggio, proponendo ai clienti del pane sempre fresco e dei piacevoli dolcetti. Famosissimi sono i cinnamon roll di Braud & Co, così squisiti e rinomati che sul loro sito web è possibile salvare la ricetta per poterli impastare e cucinare anche a casa! Anche da Braud & Co i prezzi islandesi non demordono, non scendendo mai al di sotto di €6 per prodotto. Via Instagram è possibile stare sempre al passo con tutte le loro novità.
Informazioni pratiche: Braud & Co
- Indirizzo: Frakkastígur 16, 101 Reykjavík, Islanda (sede principale nel centro città)
- Orari: aperta tutti i giorni dalle 06:30 alle 17:00
- Prezzi: a partire da circa €6 / 800+ kr a prodotto
- Sito web: braudogco.is
1. 280 BAKARI: una delle pasticcerie islandesi più in voga del momento
Il podio delle pasticcerie islandesi lo conquista 280 BAKARI, una nuovissima apertura in via Klapparstígur 37, 101 Reykjavík. Questa moderna, ma già famosissima, piccola bakery riesce a creare un delizioso blend tra sapori islandesi, italiani, scandinavi e francesi! Aperti ogni giorno dalle 7 di mattina alle 17 di pomeriggio, 280 BAKARI accoglie non solo turisti, ma soprattutto locals. Infatti, sembra essere una delle pasticcerie di nicchia più conosciute dal popolo islandese, con un grande seguito fin da subito anche sui social, e soprattutto Instagram. Da provare assolutamente è il loro bun, presentato in diversi varianti: dal cinnamon bun al vanilla bun, semplicemente deliziosi! Al tempo stesso, è importante tener a mente i prezzi islandesi. Difatti, non aspettatevi di spendere meno di €6/7 per della buona pasticceria (convertito in cifre islandesi, dagli 800 ai 900+ kr).
Informazioni pratiche: 280 BAKARI
- Indirizzo: Klapparstígur 37, 101 Reykjavík, Islanda
- Orari: aperta tutti i giorni dalle 07:00 alle 17:00
- Prezzi: da 800 a 900+ kr (circa €6 – €7+)
- Sito web: 280.is
E voi, durante il vostro futuro viaggio in Islanda, deciderete di fare un salto in queste bakery islandesi molto rinomate? Noi di Eroica Fenice ve le consigliamo caldamente e… deliziosamente!
Fonte immagini Pasticcerie Islandesi a Reykjavík: le 3 da provare: Sara Pirozzi
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