Madrid senza glutine: 5 locali imperdibili per celiaci

Viaggiare essendo affetti da celiachia non è sempre facile, perché si ha paura delle contaminazioni o di non trovare prodotti adatti. La Spagna è una delle mete più celiac friendly d’Europa e, in particolare, la sua capitale. A Madrid è possibile trovare tantissimi posti 100% senza glutine, o ristoranti e bar che hanno diverse opzioni gluten free.

Guida rapida ai locali senza glutine a Madrid

I 5 migliori locali dove mangiare senza glutine a Madrid

1. Ardemos Burger

È una hamburgeria 100% senza glutine che ha sede a Madrid e Barcellona. Ardemos Burger propone panini davvero buoni e originali, accompagnati da diversi contorni a scelta e il pane dei loro hamburger è un prodotto artigianale di produzione propria. Oltre ai panini ci sono anche una serie di appetizers, dolci e birre artigianali, tutto rigorosamente senza glutine.

Indirizzo: C/ Carranza, 4, 28004 Madrid (Quartiere: Chamberí)
Sito web: ardemosburger.com

Il panino di Ardemos Burger

2. Celicioso

Nasce nel 2012 come un gluten free bakery, ma con gli anni si trasforma in una delle catene più conosciute della città per i suoi piatti salutari e gustosi. Vi è una particolare attenzione alla sostenibilità e un notevole impegno verso il concetto di plastic free. In tutta la città di Madrid ci sono diversi locali, alcuni più piccoli che sono principalmente caffetterie, e altri più grandi dove si possono degustare anche piatti caldi totalmente senza glutine e biologici.

Indirizzo centrale: Calle de Hortaleza, 3, 28004 Madrid (Quartiere: Chueca)

3. La Lina

Se invece si è in cerca un posto dove fare un aperitivo gustoso e gluten free, è assolutamente necessario passare da La Lina. È possibile trovare due sedi: una nel quartiere La Latina e l’altra nel quartiere Chueca, due punti strategici per la movida madrileña. Il loro menù è 100% senza glutine e hanno più di 10 tipi di patatas bravas, tipiche dell’aperitivo spagnolo. Assaggiare le loro tapas accompagnate da un buon tinto de verano è obbligatorio.

Indirizzo centrale: Calle Gravina, 18, 28004 Madrid (Quartiere: Chueca)

4. La Chocolateria 1902

È una delle churrerias più antiche di tutta Madrid, che offre una vasta gamma di piatti deliziosi, anche senza glutine e senza lattosio. Oltre ai famosi churros con chocolate caliente, si possono assaggiare altre pietanze senza glutine come il tipico bocadillo de calamares.

Indirizzo: Calle de San Martín, 2, Centro, 28013 Madrid (Quartiere: Centro)
Sito web: chocolateria1902.com

Delizie de La Chocolateria 1902

5. Madrid Grill

I proprietari della Chocolateria 1902 hanno aperto anche questo ristorante 100% senza glutine al centro di Madrid. Offrono diversi piatti, dagli hamburger a piatti tipici spagnoli, con un’attenta cura per la celiachia e le intolleranze alimentari. (Nota: si consiglia di verificare lo stato di apertura del locale sul sito ufficiale).

Indirizzo: Calle San Martín, 3, 28013 Madrid (Quartiere: Centro)
Sito web: madridgrill.com

Risorse utili: la mappa dei locali senza glutine

Se volete conoscere altri posti che offrono solo prodotti senza glutine o che hanno spazi dedicati al gluten free, esistono diverse pagine Instagram e community online. Una delle più famose è sicuramente Celiaco a los 30, la quale ha creato una mappa dettagliata di ristoranti utilizzando le fermate della metro, in modo da facilitare il raggiungimento di questi posti. Sul sito web si può anche trovare un’altra cartina geografica collaborativa, dove ci sono già più di 7000 ristoranti senza glutine nel mondo ed è possibile aggiungerne altri.

Articolo aggiornato il: 26/12/2025

Altri articoli da non perdere

Come affrontare il caldo in città: guida a rifugi, bonus e consumi

Affrontare l'estate in città richiede strategie pratiche per combattere le ondate di calore e l'afa. Le alte temperature, spesso persistenti, Scopri di più

Cos’è la Romantische Straße: la strada romantica tedesca

Quando si cercano idee su cosa visitare o cosa vedere in Germania, spesso ci capita di leggere di una Romantische Scopri di più

Cose da fare a Panama: 5 cose da non perdere

Panama è uno Stato dell’America Centrale confinante con Colombia e Costa Rica tagliato in due dal Canale di Panama che Scopri di più

Piatti tipici dell’Alaska: 5 da provare

L’Alaska è uno dei luoghi attualmente meno contaminati; si tratta di un territorio incantevole, dove gli splendidi paesaggi montani e Scopri di più

Chiese di Atene: le 3 più famose e belle da visitare

Atene, oltre ad essere la capitale della Grecia, è un luogo vivace e colmo di cultura. Questa grande metropoli è Scopri di più

Quartieri di Filadelfia da visitare: i 3 consigliati

Filadelfia è il cuore economico della Pennsylvania e la sesta città più popolosa degli Stati Uniti, oltre ad essere tra Scopri di più