L’Antica Pizzeria Da Michele apre i suoi battenti a Caserta, in Corso Trieste 74, a pochi passi dell’elegante Reggia.
Mercoledì 10 Aprile 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua nuova sede a Caserta, uno dei nuovi punti di riferimento per tutti gli amanti della pizza, seconda soltanto a Napoli. Per il brand Da Michele, quella casertana è la 52esima apertura, che anticipa di poco tempo quella di Singapore, segnando il successo mondiale di un prodotto gastronomico che affonda le sue radici nella tradizione e nella semplicità. Da più di 150 anni, infatti, la Famiglia Condurro porta avanti l’attività del fondatore, Michele, con l’obiettivo di trasmettere il gusto ineguagliabile di una pizza semplice e genuina.
Pizzeria da Michele a Caserta: una nuova food experience
La sesta sede campana de l’Antica Pizzeria Da Michele sorge nel centro della città di Caserta, formando un triangolo del gusto con le altre realtà già presenti sul territorio. A fare da cornice al nuovo tempio della pizza è una location d’eccezione: l’elegante Galleria del Corso, situata in Via Corso Trieste 74. Si tratta di un’area food situata nel cuore della zona pedonale casertana, che dal 2022 ospita diverse attività dedicate alla ristorazione. A proposito della scelta della location, Alessandro Condurro, l’AD de l’Antica Pizzeria da Michele, ha commentato: «Cercavamo da un po’ di tempo la location giusta per la città di Caserta: la centralità del luogo e la piacevole convivenza con altre realtà del territorio ci hanno convinti che Corso Trieste e, in particolare, la Galleria, fosse il posto più adatto, nell’attesa della prova del nove con la clientela».
Il design e il menù della sede casertana
Con i suoi 90 coperti, la Pizzeria Da Michele a Caserta presenta un design elegante, impreziosito da due archi posizionati agli ingressi che danno il benvenuto ai clienti. «La nuova apertura a Caserta, come sempre diretta al pubblico, si contraddistingue per l’attenzione al design degli interni, abbiamo addirittura arricchito la sala con un banano di circa 2 metri» spiega Francesco De Luca, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the World. Non mancano i numerosi richiami alla storica sede in Via Cesare Sersale a Napoli, con i suoi colori tipici e i tradizionali tavoli in marmo, così come i riferimenti al fondatore Michele Condurro, alle poesie sulla pizza e alle visite dei tanti personaggi del cinema.
Il menù, presentato e offerto durante l’inaugurazione riservata alla stampa, è essenzialmente composto dalle pizze della casa madre: margherita, marinara e cosacca, arricchite da altre tipiche della tradizione, come il ripieno al forno e fritto, diavola, provola e pepe e salsiccia e friarielli. A partire dal secondo mese, come per le sedi campane di Aversa, Pompei e Salerno, anche il menù dell’Antica Pizzeria Da Michele a Caserta si arricchirà con alcune novità e la special del mese. La genuinità dei prodotti serviti è, inoltre, tracciabile attraverso la presenza del QR Code di Authentico sui menù, che, per mezzo della tecnologia blockchain, rende disponibile alla clientela tutti ingredienti utilizzati sulle pizze.
Informazioni utili
L’Antica Pizzeria Da Michele Caserta
Corso Trieste, 74 Caserta
www.micheleintheworld.com
Fonte immagini: Archivio personale
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