Cucina e salute

Il pranzo perfetto per sorprendere una mamma!

- di Sara Falcone - Commenta
Il pranzo perfetto per sorprendere una mamma

Il pranzo perfetto per sorprendere una mamma, istruzioni per l’uso!

Le mamme sono sempre pronte a dedicarci del tempo e a sacrificarsi per noi, e ogni tanto è bello sorprenderle con dei piccoli gesti. Se ti stai chiedendo come fare, segui i nostri consigli e organizzarle un pranzo speciale in occasione della festa della mamma.                                                     

Un buon menù dovrà ovviamente contenere un primo piatto, un secondo e ultimo ma non per importanza, un dessert. Segui queste ricette e prepara il pranzo perfetto per sorprendere una mamma!

PRIMO PIATTO

Facile e veloce da preparare, la ricetta ideale per un pranzo perfetto prevede un primo piatto di fusilli con panna, zucchine e guanciale.

Ciò di cui avrai bisogno è:

– 400 gr di fusilli (le dosi sono ideali per 4 persone)

– 1 confezione di panna da 200 ml

– 150 gr di guanciale a cubetti

-400 gr di zucchine

– Parmigiano Reggiano grattugiato

-Olio

-Sale

-Pepe

Per cominciare, taglia le zucchine a cubetti e mettile poi a soffriggere in una padella con un po’ d’olio. A metà cottura aggiungi poi il guanciale e il pepe. Intanto in un’altra pentola fai bollire i fusilli per circa 15 minuti. Quando i fusilli saranno pronti, scola la pasta e uniscila alle zucchine. Mescola il tutto e a fine cottura aggiungi la panna e 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato. Adesso impiatta il tutto e goditi il pranzo!

SECONDO PIATTO

Nel pranzo perfetto per sorprendere una mamma non può ovviamente mancare un secondo piatto e questa volta a deliziare il suo palato saranno dei semplici ma squisiti involtini di carne ripieni.

Gli ingredienti necessari per la realizzazione di questa ricetta sono:

-4 fettine di carne di suino

-farina 00

-100gr di prosciutto cotto

-100 gr di scamorza

-olio

-burro

-1 bicchiere di vino bianco

Il primo passo è creare gli involtini: infarina la carne e su ogni fettina aggiungici il prosciutto e la scamorza creando degli strati, infine arrotola il tutto e richiudi l’involtino con uno stuzzicadenti. Intanto lascia scaldare in una padella dell’olio e un po’ di burro e dopo circa 5 minuti inizia a cuocere gli involtini. A circa metà cottura sfuma il tutto con un bicchiere di vino bianco e una volta pronti, servi gli involtini in un piatto accompagnandoli, se vuoi, con del pane. Fidati sarà delizioso!

DESSERT

Ultimo ma non per importanza se vuoi sorprendere tua mamma al meglio preparale delle praline di cocco e cioccolato.

Per una giusta dose di praline dovrai utilizzare:

-125 gr di burro

-30 gr di cacao amaro

-100 gr di zucchero

– 2 cucchiai di limoncello

-250 gr di biscotti classici Oro Saiwa o Atene

– 1 uovo

-1 bustina di vanillina

-Farina di cocco

Prepararle sarà facilissimo, ti basterà infatti frullare i biscotti e mescolarli in una ciotola con uova, zucchero e cacao. Aggiungi poi 2 cucchiai di limoncello e una bustina di vanillina e continua ad omologare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Adesso dividi l’impasto formando delle piccole sfere e riponile in dei pirottini di plastica, decorando con la farina di cocco sulla superficie. Lascia in frigo le praline per circa un’ora e termina così il pranzo perfetto per sorprendere una mamma.

 

Fonte immagine: pixabay

Print Friendly, PDF & Email
Altri articoli da non perdere
Perché è importante scegliere un caffè di qualità

Il caffè è una delle bevande più amate al mondo, ma non tutti i caffè sono uguali. La scelta di Scopri di più

Metodi efficaci di controllo della dipendenza da tabacco

La dipendenza da nicotina è un problema complesso che comprende aspetti fisici e psicologici. La cessazione del tabagismo all'inizio può Scopri di più

Sbriciolata di ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta
sbriciolata di ricotta

La sbriciolata di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce classico che non delude mai, semplice e gustoso. Perfetto Scopri di più

Luppolo selvatico: proprietà e usi in cucina
Luppolo selvatico: proprietà e usi in cucina

Il luppolo selvatico è una varietà di pianta, così chiamata perché cresce spontanea in corrispondenza di boschi, corsi d’acqua e altre Scopri di più

5 consigli per fare la spesa insieme ai bambini

Fare la spesa coi bambini può essere complicato, soprattutto quando sono piccoli. Accontentarli in qualsiasi richiesta è rischioso, perché loro Scopri di più

Silvia Botticelli, la ragazza nata senza mani, star sui social, che ad oggi combatte per i diversi
silvia botticelli senza mani

Da piccola era chiamata "granchio", per tutti era solo la ragazza “senza mani”, colei che non avrebbe combinato niente di Scopri di più

Articoli correlati

Protezione solare: come scegliere la migliore

Protezione solare 2025: guida alla scelta tra filtri e polemiche ambientali

ricette con la friggitrice ad aria

6 ricette facili e veloci per la friggitrice ad aria

Amore o innamoramento: come distinguere le due cose? Amore o innamoramento? C’è differenza? Forse si tratta di una cosa fin troppo soggettiva o forse è una differenza su cui pochi riflettono. E tu in che fase sei, amore o innamoramento? Scopriamolo insieme! Questa è una domanda che da sempre affascina e incuriosisce, una riflessione che ci porta a sondare le profondità del nostro cuore e a interrogarci sulla natura dei legami che intrecciamo. Entrambi questi sentimenti sono capaci di travolgerci, ma si manifestano in modi diversi, con sfumature e intensità che meritano di essere esplorate. La magia dell'innamoramento: un turbine di emozioni e scoperte Conoscere qualcuno, sentire le farfalle nello stomaco, avere la voglia irrefrenabile di baciare, sentire, vedere quel qualcuno: questa è probabilmente la fase iniziale dell’innamoramento. Questo stato emotivo è caratterizzato da una forte attrazione, un desiderio intenso e una certa idealizzazione dell'altro. È un periodo in cui tutto sembra perfetto, i difetti appaiono come pregi e ogni momento trascorso insieme è carico di eccitazione e novità. L'innamoramento è un'esperienza travolgente, che ci porta a vivere con entusiasmo ogni piccolo dettaglio della relazione. Le caratteristiche dell'innamoramento: un mix di desiderio e idealizzazione Avere la consapevolezza di chi si ha di fronte e allo stesso tempo essere in grado di razionalizzare ciò che si prova fa parte di questa fase, ma amare qualcuno per davvero è tutta un’altra storia. Ciò nonostante non si tratta di una fase da sottovalutare, in quanto essere innamorati significa anche mettersi in gioco, essere pronti a scoprire le carte del proprio cuore in modo da lasciarsi andare per affrontare poi un sentimento molto più grande. Tutto ciò prevede, quindi, tanto coraggio e un pizzico di irrazionalità perché come dicono tutti "l'amore arriva quando meno te l'aspetti" ed è questo che rende la questione ancora più interessante. Ci ritroviamo impreparati dinanzi ad un mistero che da sempre l'uomo ha cercato di spiegare attraverso la musica, la poesia, il cinema ma in fondo nessuno sarà mai in grado di spiegare in modo oggettivo cosa sia l'amore, bisogna sperimentare, scoprire e affidarsi al proprio istinto. È a quel punto che entra in gioco la seconda fase, quella dell’amore vero e proprio. Amore: un sentimento profondo e duraturo che va oltre la passione L’amore prevede affetto per una persona, non si può amare qualcuno senza prima volerlo bene. Ma tutto ciò implica la stima, l’ammirazione e il rispetto per una persona che, a nostro parere, pensiamo di amare. L'amore, a differenza dell'innamoramento, si fonda su basi più solide, su un legame più profondo e radicato. E' un sentimento che cresce nel tempo, si nutre di conoscenza reciproca e di condivisione di valori e obiettivi. L'amore vero va oltre l'attrazione fisica e l'idealizzazione, abbracciando anche le imperfezioni e le fragilità dell'altro. Le fondamenta dell'amore: affetto, stima e rispetto reciproco Amare qualcuno significa guardarlo negli occhi e sorridere al solo pensiero di stargli vicino, amare significa avvertire il bisogno di avere accanto a quella persona “nella buona e nella cattiva sorte”. L'amore non è solo un'emozione, ma anche un impegno, una promessa di fedeltà e supporto reciproco. E' la capacità di vedere l'altro nella sua interezza, accogliendolo con i suoi pregi e i suoi difetti, e offrendogli un porto sicuro in cui potersi esprimere liberamente. La complessità dell'amore: gioia, malinconia e l'inevitabile nostalgia Ma bisogna ammetterlo, amare è anche sinonimo di sofferenza. Drammi, tradimenti, litigate è a questo che stai pensando? Beh no, non quel tipo di sofferenza. Piuttosto si tratta di una sorta di malinconia, che si traduce col tempo in un’insensata nostalgia dello stare bene. Quando ami qualcuno e riesci finalmente a raggiungere lo stato massimo di benessere ti risulta naturale pensare che quel tipo di sensazione sia difficile da raggiungere con qualcun altro. È da ciò che nasce la nostalgia dello stare bene, perché in fondo l’amore prevede spensieratezza e chi ne farebbe a meno? La malinconia nell'amore non è una debolezza, ma la testimonianza della profondità del legame. È la consapevolezza che un sentimento così intenso non è scontato, ma un dono prezioso che va custodito con cura. Le basi scientifiche dell'amore e dell'innamoramento: cosa dice la neuroscienza La neuroscienza ci offre un'ulteriore chiave di lettura per comprendere la differenza tra amore e innamoramento. L'innamoramento, infatti, è caratterizzato da un aumento di neurotrasmettitori come la dopamina e la noradrenalina, che generano euforia, desiderio e ossessione verso l'altro. L'amore, invece, coinvolge l'attivazione di aree cerebrali legate all'attaccamento, alla fiducia e all'empatia. Questo dimostra come l'amore sia un sentimento più complesso, radicato nella nostra biologia e capace di influenzare profondamente il nostro benessere psicofisico. Le diverse forme dell'amore: non esiste solo l'amore romantico Quando parliamo di amore, spesso ci focalizziamo sulla dimensione romantica, ma in realtà l'amore si manifesta in molteplici forme, ciascuna con la propria unicità. Esiste l'amore fraterno, che lega i membri di una stessa famiglia; l'amore filiale, che unisce genitori e figli; l'amore amicale, che si basa su affetto, lealtà e condivisione. Ogni forma di amore ha un valore inestimabile e contribuisce a rendere la nostra vita più ricca e significativa. È importante riconoscere e valorizzare tutte le sfumature di questo sentimento universale. Amore vs innamoramento: sfide, difficoltà e crescita personale Sia l'innamoramento che l'amore, pur essendo esperienze meravigliose, possono presentare sfide e difficoltà che mettono alla prova la nostra capacità di amare e di relazionarci con l'altro. L'idealizzazione tipica dell'innamoramento può scontrarsi con la realtà, e l'amore, con il passare del tempo, può essere messo in discussione dalle routine e dalle vicissitudini della vita. Affrontare questi momenti critici con consapevolezza, apertura al dialogo e impegno reciproco, ci permette di crescere personalmente e rafforzare il legame con il partner. Conclusioni: abbraccia l'esperienza, senza cercare etichette Amare, quindi, è condivisione, gioia, passione ma anche tristezza e malinconia. Amare è contraddizione. L’innamoramento richiede spontaneità ma allo stesso tempo consapevolezza, l’amore invece è incontrollabile, ti sconvolge l’anima e ti sorprende.  Amore o innamoramento? Sarai in grado di distinguerlo? Una vera risposta non c’è ma che si tratti dell’uno o l’altro, non farti troppe domande e viviti il momento! L'importante è vivere appieno ogni esperienza, senza farsi sopraffare dalle paure o dai dubbi, ma lasciandosi guidare dal proprio cuore. Fonte immagine: Pixabay innamoramento: come distinguere le due cose

Amore o innamoramento: come distinguere le due cose?

A proposito di Sara Falcone

Vedi tutti gli articoli di Sara Falcone

Commenta