Da Alice Pizza arriva l’impasto nero al carbone vegetale, leggero e fragrante, farcito con speck e crescenza

Milano, 18 novembre 2025 – In un periodo in cui la comunicazione si accende di promozioni, Alice Pizza sceglie un linguaggio diverso: ironico, ma sincero, capace di ricordare come la vera “occasione” sia un prodotto di qualità, realizzato con ingredienti genuini e da mani esperte.

Dal 24 novembre al 1° dicembre, per la settimana del Black Friday, in tantissimi punti vendita in tutta Italia, con una presenza importante a Milano e Roma, ma anche in altre città come Varese, Torino, Rovigo, Venezia, Genova, Livorno, Cagliari, Olbia ecc., sarà disponibile in edizione limitata la nuova pizza “nera”, con impasto al carbone vegetale. Un omaggio alla creatività e alla qualità, per dire, con il sorriso, che da Alice Pizza la Black Week è tutta nell’impasto. La novità sarà disponibile non solo al banco ma anche in delivery, tramite Pronto Alice (il call center telefonico) e dall’app¹.

“Viviamo in un’epoca in cui la promozione diventa spesso l’unica arma per dialogare con il proprio cliente, senza portare alla costruzione di una relazione profonda – commenta Alessandra Provasi, Head of Marketing di Alice Pizza – Noi crediamo in una connessione più autentica: quella che nasce da un prodotto che mantiene le promesse. Alice Pizza è alla portata di tutti, ma non rinuncia mai alla qualità. Grazie al lavoro della nostra Accademia, sviluppiamo impasti e ricette capaci di raccontare valore, equilibrio e contemporaneità. Il nostro impasto al carbone vegetale è un piccolo gesto che sintetizza tutto questo: una nuova sfumatura di gusto, leggera ma piena di carattere.”

L’impasto della nuova pizza, lavorato e steso a mano con cura e sapienza, nasce dalla filosofia di leggerezza che da sempre contraddistingue il brand. Preparato con poco lievito e sale, è ulteriormente arricchito e valorizzato dal carbone vegetale, che amplifica il senso di equilibrio e dona al prodotto un aspetto che ricorda la superficie lunare, una consistenza ariosa e una nota minerale discreta che accarezza il palato. Il ripieno, con speck e crescenza, gioca su un equilibrio armonico di note affumicate e la morbidezza avvolgente del formaggio. Il risultato è una pizza dal gusto pulito e dalla texture ancora più leggera, che sorprende per eleganza e semplicità. In alcuni punti vendita nel centro di Roma, l’impasto nero sarà disponibile anche nella versione “pizza bianca”, anzi “nera”, o come pane, ideale per assaporare il gusto autentico dell’impasto con cui realizziamo le nostre pizze.

Per conoscere tutti i punti vendita aderenti è possibile visitare il link: https://www.alicepizza.it/punti-vendita-aderenti-black-friday-2025/

Alice Pizza

Fondata a Roma nel 1989, Alice Pizza nasce dalla passione di un pizzaiolo e diventa presto un punto di riferimento per la pizza al taglio. Con il suo caratteristico impasto leggero e croccante, preparato ogni giorno dai propri pizzaioli, Alice Pizza viene scelta da migliaia di clienti che possono comporre liberamente il proprio vassoio decidendo ogni volta quantità e gusti, per un’esperienza unica e personalizzata. Oggi il brand conta oltre 230 punti vendita diretti e in franchising presenti sia in Italia che nel mondo. Alice Pizza può inoltre vantare un’Accademia interna che si occupa sia di sviluppo e innovazione oltre che alla formazione di tutti i pizzaioli con l’obiettivo di garantire qualità e un gusto inconfondibile in ogni pizzeria. Alice Pizza è la promessa di una pizza di qualità ma accessibile. La tua porzione di felicità.

Contatti stampa

Alice Pizza

Alessandra Provasi, Head of Marketing

[email protected]

Les Enderlin – Ufficio Stampa

Véronique Enderlin, vé[email protected]

Alice Fracassi, [email protected]

¹ Per utilizzare il servizio “Prenota e ritira” o “Consegna a domicilio” è possibile telefonare al numero 06-87805655 oppure scaricare l’app su Google Play e App Store.