Salerno, 27 e 28 marzo 2026 – Al Tempio di Pomona debutterà “Pasqua d’Artista”, la prima edizione dell’evento dedicato all’eccellenza della pasticceria artigianale tra uova di cioccolato, colombe e pastiere della tradizione campana.
Programma e dettagli di Pasqua d’Artista 2026
| Dettaglio dell’evento | Informazioni logistiche |
|---|---|
| Date | 27 e 28 marzo 2026 |
| Luogo | Tempio di Pomona, Salerno (Centro storico) |
| Orari | 17:30 – 20:30 |
| Prodotti in degustazione | Uova artigianali, colombe, pastiere |
Indice dei contenuti
Pasqua d’Artista: al Tempio di Pomona la pasticceria artigianale incontra il suo tempo
La Pasqua, negli ultimi anni, è diventata anche un terreno di confronto tra produzione industriale e ricerca artigianale. Uova di cioccolato e grandi lievitati hanno progressivamente assunto un ruolo diverso: meno prodotto standard, più spazio alla firma di chef e pasticceri.
In Italia, dove il mercato ha registrato rincari fino al +30% nel 2025, si è rafforzata la domanda di prodotti riconoscibili per lavorazione e qualità delle materie prime, segno di un interesse sempre più consapevole da parte del pubblico. Su questa linea si inserirà “Pasqua d’Artista”, alla sua prima edizione, ideata e organizzata da Erre Erre Eventi. L’iniziativa proseguirà il percorso già avviato con “Panettone d’Artista”, che ha mostrato come l’artigianalità possa attirare un pubblico ampio e trasversale.
Il progetto e i protagonisti
“Pasqua d’Artista” si strutturerà come un appuntamento dedicato all’incontro diretto tra chi produce e chi consuma. Le produzioni pasquali verranno presentate e raccontate attraverso le scelte tecniche, le lavorazioni e l’attenzione alle materie prime, elementi che definiscono l’identità di ogni laboratorio. L’esperienza si svilupperà attraverso degustazioni e confronto diretto con i produttori, restituendo una meritata centralità al lavoro artigianale e alla sua dimensione concreta.
A partecipare saranno Maestri selezionati dalla giornalista Carmen Autuori, provenienti da diverse realtà della Campania:
- Catello Di Maio (Cesto Bakery)
- Vincenzo Bifulco (Hera nei Campi)
- Nicola Noschese (Noschese Bakery)
- Antonio Rago (Panificio Rago 1870)
- Cono Tropiano (Atelier del Dolce)
- Francesco Murante e Christian Beducci (Bottega Paradiso)
- Aniello Esposito (Dolce e Caffè)
- Antonio Fabozzi, Luigi e Gaetano Capriello (Pasticceria Franco)
- Riccardo Ruggiero (Pasticceria Gemma)
- Janet Gomez (Igloo Senza Glutine)
- Nicola Guariglia (Panificio Mater)
- Aniello Pentangelo, Gaetano Giorgio (Regina Bakery)
- Francesco La Manna (Supermercati Piccolo)
Una presenza d’eccellenza che metterà insieme esperienze diverse, tra pasticceria tradizionale, panificazione e produzioni specializzate.
Tradizione e nuove interpretazioni
Durante l’evento, i prodotti pasquali mostreranno come la tradizione continui a evolversi nel lavoro quotidiano di chef e pasticceri. Le uova di cioccolato rappresenteranno infatti uno degli ambiti più dinamici per la sperimentazione, tra forme, lavorazioni e combinazioni di gusto. Lo stesso accadrà per colombe e pastiere, sempre più spesso rilette attraverso nuove tecniche e ingredienti, con interventi mirati che rispetteranno l’equilibrio delle ricette originali senza limitarne le possibilità.
La location: il Tempio di Pomona
L’evento si svolgerà presso il Tempio di Pomona, in via Roberto il Guiscardo, Salerno, a breve distanza dal Duomo e all’interno del centro storico. Lo spazio, inserito nel complesso del Palazzo Arcivescovile, conserva elementi architettonici antichi e una struttura che riflette diverse fasi della storia urbana.
Tradizionalmente identificato come tempio dedicato a Pomona, divinità romana legata ai frutti e all’abbondanza, l’ambiente è il risultato di interventi successivi e riutilizzi di materiali antichi. Le colonne e le decorazioni testimoniano una stratificazione che attraversa epoche diverse, tra Medioevo e Rinascimento. Oggi il Tempio è utilizzato come spazio culturale e, durante “Pasqua d’Artista”, si trasformerà per due giorni in un luogo dedicato al food e alla convivialità.
Informazioni utili
Date: 27 e 28 marzo 2026
Orari: 17:30 – 20:30
Ingresso: 5 euro + prevendita
Indirizzo: Tempio di Pomona, via Roberto il Guiscardo, Salerno
Come arrivare:
- Dalla stazione ferroviaria: circa 15 minuti a piedi lungo Corso Vittorio Emanuele verso il centro storico.
- In autobus: fermata nelle vicinanze del Duomo.
- In auto: parcheggi consigliati in zona Lungomare (Piazza Amendola, Concordia, Lungomare Trieste).
Biglietti disponibili online:
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