Salerno, 27 e 28 marzo 2026 – Al Tempio di Pomona debutterà “Pasqua d’Artista”, la prima edizione dell’evento dedicato all’eccellenza della pasticceria artigianale tra uova di cioccolato, colombe e pastiere della tradizione campana.
Programma e dettagli di Pasqua d’Artista 2026
| Dettaglio dell’evento | Informazioni logistiche |
|---|---|
| Date | 27 e 28 marzo 2026 |
| Luogo | Tempio di Pomona, Salerno (Centro storico) |
| Orari | 17:30 – 20:30 |
| Prodotti in degustazione | Uova artigianali, colombe, pastiere |
Indice dei contenuti
Pasqua d’Artista: al Tempio di Pomona la pasticceria artigianale incontra il suo tempo
La Pasqua, negli ultimi anni, è diventata anche un terreno di confronto tra produzione industriale e ricerca artigianale. Uova di cioccolato e grandi lievitati hanno progressivamente assunto un ruolo diverso: meno prodotto standard, più spazio alla firma di chef e pasticceri.
In Italia, dove il mercato ha registrato rincari fino al +30% nel 2025, si è rafforzata la domanda di prodotti riconoscibili per lavorazione e qualità delle materie prime, segno di un interesse sempre più consapevole da parte del pubblico. Su questa linea si inserirà “Pasqua d’Artista”, alla sua prima edizione, ideata e organizzata da Erre Erre Eventi. L’iniziativa proseguirà il percorso già avviato con “Panettone d’Artista”, che ha mostrato come l’artigianalità possa attirare un pubblico ampio e trasversale.
Il progetto e i protagonisti
“Pasqua d’Artista” si strutturerà come un appuntamento dedicato all’incontro diretto tra chi produce e chi consuma. Le produzioni pasquali verranno presentate e raccontate attraverso le scelte tecniche, le lavorazioni e l’attenzione alle materie prime, elementi che definiscono l’identità di ogni laboratorio. L’esperienza si svilupperà attraverso degustazioni e confronto diretto con i produttori, restituendo una meritata centralità al lavoro artigianale e alla sua dimensione concreta.
A partecipare saranno Maestri selezionati dalla giornalista Carmen Autuori, provenienti da diverse realtà della Campania:
- Catello Di Maio (Cesto Bakery)
- Vincenzo Bifulco (Hera nei Campi)
- Nicola Noschese (Noschese Bakery)
- Antonio Rago (Panificio Rago 1870)
- Cono Tropiano (Atelier del Dolce)
- Francesco Murante e Christian Beducci (Bottega Paradiso)
- Aniello Esposito (Dolce e Caffè)
- Antonio Fabozzi, Luigi e Gaetano Capriello (Pasticceria Franco)
- Riccardo Ruggiero (Pasticceria Gemma)
- Janet Gomez (Igloo Senza Glutine)
- Nicola Guariglia (Panificio Mater)
- Aniello Pentangelo, Gaetano Giorgio (Regina Bakery)
- Francesco La Manna (Supermercati Piccolo)
Una presenza d’eccellenza che metterà insieme esperienze diverse, tra pasticceria tradizionale, panificazione e produzioni specializzate.
Tradizione e nuove interpretazioni
Durante l’evento, i prodotti pasquali mostreranno come la tradizione continui a evolversi nel lavoro quotidiano di chef e pasticceri. Le uova di cioccolato rappresenteranno infatti uno degli ambiti più dinamici per la sperimentazione, tra forme, lavorazioni e combinazioni di gusto. Lo stesso accadrà per colombe e pastiere, sempre più spesso rilette attraverso nuove tecniche e ingredienti, con interventi mirati che rispetteranno l’equilibrio delle ricette originali senza limitarne le possibilità.
La location: il Tempio di Pomona
L’evento si svolgerà presso il Tempio di Pomona, in via Roberto il Guiscardo, Salerno, a breve distanza dal Duomo e all’interno del centro storico. Lo spazio, inserito nel complesso del Palazzo Arcivescovile, conserva elementi architettonici antichi e una struttura che riflette diverse fasi della storia urbana.
Tradizionalmente identificato come tempio dedicato a Pomona, divinità romana legata ai frutti e all’abbondanza, l’ambiente è il risultato di interventi successivi e riutilizzi di materiali antichi. Le colonne e le decorazioni testimoniano una stratificazione che attraversa epoche diverse, tra Medioevo e Rinascimento. Oggi il Tempio è utilizzato come spazio culturale e, durante “Pasqua d’Artista”, si trasformerà per due giorni in un luogo dedicato al food e alla convivialità.
Informazioni utili
Date: 27 e 28 marzo 2026
Orari: 17:30 – 20:30
Ingresso: 5 euro + prevendita
Indirizzo: Tempio di Pomona, via Roberto il Guiscardo, Salerno
Come arrivare:
- Dalla stazione ferroviaria: circa 15 minuti a piedi lungo Corso Vittorio Emanuele verso il centro storico.
- In autobus: fermata nelle vicinanze del Duomo.
- In auto: parcheggi consigliati in zona Lungomare (Piazza Amendola, Concordia, Lungomare Trieste).
Biglietti disponibili online:
👉 Acquista il biglietto su Postoriservato.it
Questo articolo fa parte della nostra raccolta sulle escursioni enogastronomiche fuori dal capoluogo. Trova osterie tradizionali, pizzerie di ricerca e sagre locali nelle province campane leggendo la nostra guida dedicata al mangiare fuori porta in Campania.
In via dei Mille 46, riapre lo storico Bar Guida, locale che da sempre è stato uno dei punti di Scopri di più
Siamo stati a Torre del Greco, da Nunù Trattoria Moderna, e... Sapori di casa e innovazione. Nunù Trattoria Moderna è Scopri di più
Martinelli Cafè, dalla colazione all’aperitivo, fino allo smart lunch: la nuova location accontenta tutti Rispetto, vocazione e perseveranza sono le Scopri di più
Sul Lungomare Pertini, in una posizione privilegiata e dove è facile parcheggiare (cosa non banale a Pozzuoli), precisamente a Corso Scopri di più
DC Cioccolato: si chiama Partenope e c’è il caffè nella creazione di cioccolato dedicata al capoluogo campano. Nata in una Scopri di più
Ha aperto ufficialmente “Malazè 2024 vivere dentro al vulcano”, una serie di eventi archeoenogastronomici alla scoperta del territorio attraverso il Scopri di più
