Poutine: il comfort food che racconta il Canada
La poutine è un piatto che unisce la cultura francese con quella anglosassone, ma è …
Poutine: il comfort food che racconta il Canada Scopri di piùAutore: Rosa Loria
Up Helly Aa: festival del fuoco nelle isole Shetland
Nelle acque scozzesi del nord, in particolare nelle isole Shetland, ogni anno l’ultimo martedì di …
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La tajine: storia, uso e ricetta del piatto simbolo del Marocco
Tra i tanti cibi del Marocco, quello che spicca di più è la tajine. Nessuno …
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Gli Ainu del Giappone: una cultura quasi dimenticata
Gli Ainu sono una popolazione indigena di circa 12.000 abitanti che vive nel nord del …
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La feijoada, ovvero la fagiolata brasiliana, è un’icona del Brasile. Nata nel Portogallo del nord, …
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Tatuaggi polinesiani: storia sacra impressa sulla pelle
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Kitsune: volpi magiche tra inganno e protezione
Il Kitsune, che significa volpe, nella mitologia giapponese, non è solo un animale ma una …
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