Se siete stati in Corea del Sud, soprattutto nei quartieri più trendy e centrali, è probabile che vi siate imbattuti in grandi negozi giallo brillante con una curiosa mascotte a forma di mandorla sorridente. Di cosa si tratta? Sono gli store di mandorle HBAF “Honey Butter Almond & Friends” il brand coreano che ha trasformato le mandorle in una vera e propria ossessione nazionale (e non solo). In questo articolo vi raccontiamo perché le mandorle HBAF stanno facendo impazzire tutti e quali sono i gusti più amati e insoliti.
Il brand HBAF
La storia di HBAF ha inizio nel 1982, quando l’azienda madre, all’epoca conosciuta come Gil Trading, divenne la prima importatrice di mandorle in Corea del Sud. Nel tempo, l’azienda evolvette in Gilim International Co., Ltd., fino al lancio ufficiale del marchio HBAF nel 2015, con il debutto delle celebri mandorle al miele e burro.
Fin da subito, il brand si è distinto per originalità e spirito creativo, ricevendo diversi riconoscimenti internazionali, tra cui il Brand of the Year in Cina e il prestigioso iF Design Award.
Mandorle HBAF: la loro filosofia
Il nome HBAF è l’acronimo di “Honey Butter Almond & Friends”, ma rappresenta anche il motto del brand: “Healthy But Awesome Flavors”, ovvero “Sani ma dal gusto eccezionale”. Ed è proprio in questa frase che si concentra la filosofia dell’azienda: offrire snack che siano allo stesso tempo salutari e sorprendenti, capaci di stupire con sapori sempre nuovi, sia dolci che salati, senza mai annoiare.
Il momento virale su tiktok
Negli ultimi tempi, le mandorle HBAF sono diventate virali sui social, soprattutto su TikTok, dove sono protagoniste di video mukbang, assaggi e challenge gustative. A incuriosire il pubblico sono stati soprattutto i loro gusti stravaganti, le combinazioni insolite e i livelli di piccante, capaci di meravigliare chiunque.
La varietà ampia di sapori ha spinto creator e utenti a cercare continuamente nuove varianti da provare e mostrare online, trasformando le mandorle in uno snack cult della cultura pop digitale.
HBAF ha saputo cavalcare perfettamente l’onda del successo, lanciando edizioni sempre più particolari e collaborando con altri brand per proporre prodotti esclusivi e in linea con le tendenze del momento. Una strategia che ha reso le mandorle HBAF non solo uno snack, ma un vero e proprio fenomeno.
Mandorle HBAF per tutti i gusti
I gusti classici di HBAF
Nonostante oggi siano famosi per i gusti insoliti, anche in HBAF possiamo trovare dei classici intramontabili:
- Honey Butter Almond: le mandorle al burro e miele, il gusto iconico che ha reso famoso il marchio.
- Caramel Salted Almond & Pretzel: mandorle al caramello salato con mini-pretzel.
- Cookie & Cream Almond: mandorle al gusto di biscotto e crema.
- Mint Choco Almond: mandorle al gusto di menta e cioccolato.
I gusti piccanti di HBAF
Essendo un marchio tutto Made in Korea non potevano mancare le varianti piccanti:
- Wasabi Almond: mandorle al gusto di wasabi.
- Hot & Spicy Chicken Almond: mandorle al gusto di pollo piccante.
- Tteokbokki Almond: mandorle al gusto di tteokbokki (gnocchi di riso piccanti).
- Cheongyang Mayo Almond: mandorle al gusto di peperoncino Cheongyang (il peperoncino più piccante di tutta la Corea) e maionese.
I gusti più insoliti di Mandorle HBAF
Sono sapori che riescono a sorprendere tutti, sia gli occidentali che gli asiatici, proprio perché abbinati in modo inedito alle mandorle:
- Injeolmi Almond: mandorle al gusto di injeolmi (dolce di riso coreano).
- Starlight Pang Pang Almond: mandorle ricoperte da caramelle frizzanti che creano una sensazione effervescente in bocca
- Choco Churros Almond: mandorle al sapore di churros al cioccolato.
- Coffee Biscuit Almond: mandorle al sapore di caffè con un retrogusto di cannella
- Baked Corn Almond: mandorle al gusto di mais tostato
HBAF ha saputo dedicarsi con passione e innovazione a un solo prodotto, trasformandolo nella sua vera punta di diamante nel panorama degli snack. Potremmo andare avanti all’infinito a elencare tutti gli strani e sorprendenti gusti che propone: quanto detto finora è solo un assaggio della loro incredibile creatività.
Fonte immagine: Archivio personale