Spuntini e snack dietetici: Cosa dovresti sapere

Quando si tratta di spuntini e del loro impatto sul peso, l’attenzione è fondamentale. È importante essere consapevoli di sé stessi, del proprio corpo e delle proprie sensazioni. Identificare l’origine della fame è il primo passo per selezionare uno spuntino adeguato. Se la fame è dovuta a una carenza di cibo al pasto precedente o a un’intensa attività fisica, optare per uno spuntino saziante e nutriente come una merenda o una barretta proteica può essere una scelta migliore. Al contrario, se si tratta di fame nervosa causata da stress, stanchezza o noia, è consigliabile preferire snack leggeri come frutta e verdura.

Tuttavia, alcuni sostengono che mangiare spuntini fuori pasto possa essere dannoso per il peso corporeo. Consumare continuamente snack durante il giorno può portare a un eccesso di calorie, rendendo più difficile mantenere un peso equilibrato. Inoltre, trovare spuntini sani ed equilibrati può essere complicato quando si è fuori casa, con la tendenza a optare per snack dolci o salati ad alto contenuto di grassi e poveri di nutrienti.

Questo non significa però che sia necessario eliminare completamente gli spuntini dalla dieta. È sufficiente limitarne il consumo o scegliere snack dietetici, tenendo conto delle proprie esigenze nutrizionali e preferenze personali.

Come scegliere snack e spuntini adatti a una dieta

Esistono diverse tipologie di snack sani e dietetici, sia dolci che salati, che possono essere consumati durante la giornata. Di seguito evidenziamo quattro gruppi di snack che possono aiutare a saziare la fame senza apportare troppe calorie:

• Snack cremosi: Lo yogurt è una delle migliori opzioni per uno spuntino dietetico, ma anche ricotta, hummus e avocado (anche sotto forma di crema) sono valide alternative.
• Snack croccanti: Noci, frutta secca, semi come quelli di girasole o di zucca e verdure crude come finocchi, carote, cetrioli e sedano possono essere scelte croccanti e nutrienti. È importante fare attenzione ai cracker e alle gallette, poiché possono contenere quantità elevate di sale.
• Snack dolci: La frutta fresca o essiccata, senza aggiunta di zucchero, è un’ottima opzione per uno spuntino dolce. Anche un piccolo quadratino di cioccolato fondente può essere un’alternativa energizzante.
• Snack salati: Una piccola porzione di formaggio stagionato o preparazioni semplici come legumi croccanti al forno sono opzioni salutari per uno spuntino salato.

Scegliere uno spuntino equilibrato e adatto alle proprie esigenze può contribuire a mantenere un’alimentazione sana e a gestire il peso in modo efficace.