Pizza Tales, l’appuntamento di lunedì 17 sarà dedicato al valore della pizza in famiglia
Una serata dedicata alla famiglia e al ruolo che la pizza ha avuto nelle tradizioni, esplorando come la sua preparazione e condivisione trasmettano valori di rispetto e convivialità. Scopriremo le storie delle famiglie italiane legate alla pizza, mettendo in luce le profonde radici di questo piatto nella cultura e nella società.
Durante la serata, i partecipanti avranno l’opportunità di assaporare una varietà di pizze, preparate con ingredienti selezionati e seguendo ricette tramandate di generazione in generazione nate dalla collaborazione tra lo chef Salvatore Giugliano di Mimì alla Ferrovia, emblema di tradizionalità napoletana, Ivano Veccia di Allegrío Restaurant, e Pasqualino Rossi di élite. Questi rinomati pizzaioli uniranno le loro competenze per offrire degustazioni straordinarie, ciascuna rappresentativa delle diverse tradizioni familiari italiane.
Modera
Luca Sessa | Giornalista
Emanuela Sorrentino | Giornalista
con:
Vincenzo Capuano e Nonno | Vincenzo Capuano
Davide Di Guida | Bartender
Ron Garofalo | Mistral _ Palermo
Salvatore Giugliano | Mimì alla Ferrovia
Giuseppe Miraglia | Direttore commerciale Fiorucci
Angelo Pagano | Fattoria Pagano
Angela Petroccione | giornalista
Anastasia Pezzella | Travel Influencer
Pasqualino Rossi | élite
Ivano Veccia | Allegrío Restaurant
Degustazioni:
Vincenzo Capuano e Nonno
Pasqualino Rossi
Vino:
Fattoria Pagano | Falerno del Massico dop
Dessert:
Pintauro
Fumo:
Club Amici del TOSCANO®
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