Bufala Village 2023, come è andata?
La quinta edizione di Bufala Village è stata un successo, scopriamo insieme come si è svolta ìa tre giorni all’insegna del buon cibo e della buona musica.
Un vasto assortimento di stand
Con circa 30 stand enogastronomici, i visitatori hanno avuto l’opportunità di gustare una vasta gamma di prodotti a base di bufala. Dalla mozzarella, la regina indiscussa dell’evento, alla burrata, stracciatella, ricotta, treccia di mozzarella, mozzarella affumicata, formaggi vari, pizza, panini, fritti, primi piatti, secondi, contorni e dolci. L’intera esperienza culinaria è stata guidata da Renato Rocco, direttore responsabile della Buona Tavola Magazine, che ha anche previsto un omaggio del menu completo per i partecipanti.
Stelle della cucina al Bufala Village 2023
La cerimonia di apertura del Bufala Village 2023 vaha visto la partecipazione delle istituzioni rappresentanti degli enti patrocinanti alle ore 19:00. Il primo spettacolo culinario della V edizione di Bufala Village è stato affidato alla stella Michelin Gianluca D’Agostino, executive chef del Veritas a Napoli.
Nel secondo momento culinario, i fornelli sono stati presi in mano dal famoso food influencer Giovanni Mele, noto come Jova Ebbasta.
Musica, tradizione e divertimento
Venerdì sera è stata all’insegna della musica, con l’esibizione de “La Maschera”, la band napoletana, che ha portato il loro tour “Sotto chi Tene Core” al Bufala Village alle 22:00.
Sabato è stato dedicato alla tradizione e all’innovazione, con la partecipazione di Errico Porzio, uno dei principali interpreti della pizza napoletana, alle 19:00. Alle 20:30, gli show cooking hanno visto protagonisti Eddy Fragliasso, conosciuto come Elbarbafood, e Enzo Esposito di PasteNaCucina & Pasta Fresca.
Il sabato sera al Bufala Village è stato un mix di musica popolare, tammorra, sapori, costumi, balli e tradizioni, con la partecipazione di Germogli Folk Band, Falciano Folk, Votavò e il graditissimo ritorno di Vincenzo Romano.
Un tuffo nella cucina e nella cultura
La domenica di Bufala Village 2023 è iniziata alle 10:00. A mezzogiorno, c’è stato lo Show Cooking della Food Blogger Ornella Buzzone e Antonio Silvestri – La Pizza del Supereroe.
Alle 19:00, un altro volto noto dei social, Alfredo Condursi “Faccia di Cacio”, ha preso i fornelli insieme a Sabatino Cillo della omonima macelleria.
Massimiliano Costa, noto come “I Fornelli di Max”, ha concluso il programma degli show cooking alle 20:30, affermando che “l’ingrediente principale in cucina è l’amore, senza esso sarebbe solo cibo”.
Alle 21:30, il live dei “Suoni Antichi – I Bottari di Macerata Campania” ha chiuso in bellezza la V edizione di Bufala Village.
Un’esperienza completa
Le giornate al Bufala Village 2023 sono state caratterizzate da una varietà di eventi, tra cui il teatro dei burattini di Giorgio Ferraiolo, dimostrazioni di mozzatura, spettacoli equestri di Fontanella Magic Arabians con i loro purosangue.
Bufala Village 2023 è stato molto di più di un evento culinario; è stato un omaggio alla Terra di Lavoro e alle sue eccellenze, un evento che ha offerto divertimento e cultura per tutte le età. Ringraziamo tutti coloro che hanno partecipato e vi invitiamo a unirvi a noi per celebrare ciò che la nostra amata Campania Felix ha da offrire.
Domenica 19 maggio presso la pizzeria Da Michele, nel cuore di Napoli, si è tenuta l'assegnazione di una borsa di Scopri di più
BRADEM, abbreviazione di braceria democratica, è il nuovo e innovativo progetto di Raffaele D’Ausilio che apre nel cuore di Napoli, Scopri di più
Spirito partenopeo innestato su radici normanne. La pizzeria La Rosa nasce proprio con l’intento di portare le specialità napoletane nel Scopri di più
Tufò Take Away, il gourmet d'asporto Profumo di tradizione, di pasta e patate, genovese e ragù. Questa è l’aria che Scopri di più
Si avvicina dicembre e con il clima natalizio torna anche "Cenando sotto un Cielo diverso on the road" nella sua Scopri di più
Experientiae di Simone Vesi, ci siamo stati in anteprima e... Una pizzeria dall'anima lounge e disco. Un club dove, tra Scopri di più
