Colazione ischitana: un risveglio di sapori all’Hotel La Madonnina
La colazione è uno dei pasti fondamentali per la maggior parte degli italiani, non a caso ogni anno sono effettuate ricerche sul tema. Questo articolo esplorerà l’importanza di una buona colazione, in particolare quella offerta all’Hotel La Madonnina, con un focus sul famoso cornetto ischitano e la sua offerta variegata.
L’importanza della colazione e le nuove tendenze
E se la percentuale di chi non riesce a cominciare la giornata senza dedicare almeno quindici minuti alla colazione è superiore all’80%, in vacanza i numeri sono ancora più alti. Molti hotel hanno compreso il valore da attribuire a tale pasto dedicando spazi e risorse volte a creare una colazione buona e soprattutto indimenticabile. Le abitudini legate alla colazione sono in continua evoluzione, e gli hotel si adeguano per offrire la migliore esperienza possibile.
L’Hotel La Madonnina: una colazione speciale a Ischia
È il caso de La Madonnina, piccolo hotel a condizione familiare a Casamicciola Terme, Ischia, che, con la prima colazione servita su una terrazza panoramica a picco sul mare, promette un risveglio suggestivo e in stile isolano, soprattutto nella sezione dolce. L’Hotel La Madonnina offre una colazione indimenticabile, con una vista mozzafiato.
Il cornetto all’ischitana: un’eccellenza locale
Ischia rivendica infatti con orgoglio l’ideazione di un cornetto, all’ischitana appunto, che prevede una pasta particolare che fonde la brioche con la sfoglia al burro, profuma di limone ed è farcito con crema pasticcera e amarene. Il cornetto ischitano è una specialità locale che rende unica la colazione.
La varietà dell’offerta: dolce e salato
Cornetti all’ischitana, ma anche brioche alla francese, vegane, senza lievito, varietà di torte e deliziose crostate adatte a tutti i palati. Sono queste alcune delle specialità di Maria Perego, la pasticcera dell’hotel. La colazione all’Hotel La Madonnina prevede anche un’ampia sezione di prodotti salati, uova, formaggi e pane. La varietà dell’offerta soddisfa ogni tipo di preferenza, con particolare attenzione al dolce.
Intervista a Maria Perego: la pasticcera dell’Hotel La Madonnina
Eroica Fenice ha avuto il piacere di intervistare Maria Perego, colei che crea delle vere e proprie bontà che allietano i palati degli ospiti.
L’attenzione alle esigenze dei turisti
“Ischia è da sempre meta prediletta da turisti provenienti da varie nazioni, soprattutto europee, la nostra offerta è pensata per loro, e poi anche i viaggiatori italiani sono sempre più esigenti e globe trotter. Proponiamo una selezione di prodotti senza lattosio, senza uova e senza grassi animali. Per il senza glutine, riserviamo un’intera zona della nostra sala per i prodotti certificati Gluten Free.” L’Hotel La Madonnina si impegna a soddisfare ogni esigenza, offrendo opzioni per intolleranze e diverse preferenze alimentari.
La colazione come coccola e profumo
“La vista sulla nostra baia privata è l’ingrediente principale della nostra colazione. Realizziamo tutti i prodotti da forno ogni mattina, ci piace coccolare i clienti anche con il profumo che pervade la sala”. La colazione all’Hotel La Madonnina non è solo un pasto, ma un’esperienza sensoriale.
La valorizzazione dei prodotti ischitani nell’Hotel La Madonnina
“Il cornetto ischitano è uno dei prodotti da forno più amati di sempre, per noi è importante raccontare e far provare ai nostri clienti prima di tutto i prodotti tradizionali”. L’hotel si distingue per la valorizzazione dei prodotti locali e della tradizione culinaria dell’isola, con particolare attenzione al cornetto ischitano.
Il parere degli ospiti sulla colazione ischitana
“Il buongiorno si vede dal mattino con una buona colazione, è lo slogan dei nostri menu à la carte del mattino ed è questo l’obbiettivo che perseguiamo con le nostre proposte che evocano i sapori e i profumi del territorio, un buon inizio di giornata immersi nel blu del mare Ischitano”. Gli ospiti apprezzano la qualità della colazione, vista come un vero e proprio rito per iniziare la giornata.
Colazione ischitana: conclusioni
Ringraziamo Maria Perego per aver risposto in modo cordiale e gentile alle nostre domande e curiosità. Come si è appurato, quella dell’Hotel La Madonnina è una colazione semplice ma che accontenta tutti… anche i palati più esigenti. Una colazione a Ischia che esalta gli aspetti di un’isola multiforme non solo nei colori, nel tessuto sociale e culturale, ma anche nei sapori. L’Hotel La Madonnina offre un’esperienza culinaria unica, ricca di sapori e profumi locali.
Immagine in evidenza: Hotel La Madonnina