Cosa vedere a Bamberga: itinerario nella Roma della Franconia

Vi è mai capitato di avere una giornata libera nel sud della Germania e non sapere dove passarla? Nella regione della Baviera si trova un piccolo borgo medievale, che tanto piccolo non è con i suoi 77mila abitanti, rimasto congelato nel tempo. È la cittadina di Bamberga, chiamata anche la Roma della Franconia, costruita su sette colli proprio come la nostra famosa capitale e ricca di strade e monumenti storici mozzafiato. Se non si sa cosa vedere a Bamberga, si può sicuramente cominciare dalla parte più antica della città, che dal 1993 è Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO. Ci sono inoltre numerose strutture, opere d’arte e luoghi affascinanti che meritano l’attenzione se si vuole visitare questa meravigliosa ma poco conosciuta città.

Indice dei contenuti

Cosa vedere nel centro storico di Bamberga?
Dove bere la famosa birra affumicata?
Quali monumenti visitare nella Domplatz?
Com’è la vita universitaria a Bamberga?

Cosa vedere nel centro storico di Bamberga?

Per pianificare al meglio la visita, ecco una sintesi delle attrazioni imperdibili che rendono questa città unica nel panorama tedesco.

Attrazione Principale	Perché visitarla
Altes Rathaus (Vecchio Municipio)	Costruito in mezzo al fiume Regnitz, mix di stili e affreschi trompe-l’œil.
Birrificio Schlenkerla	Luogo storico dove gustare l’originale Rauchbier (birra affumicata).
Kaiserdom (Duomo Imperiale)	Capolavoro romanico con 4 torri, simbolo della città.
Nuova Residenza (Neue Residenz)	Palazzo barocco con il famoso Giardino delle Rose.

La prima tappa da visitare nel centro storico è sicuramente l’Altes Rathaus, il Vecchio municipio, cioè la sede dell’antico comune di Bamberga e Patrimonio UNESCO. La storia narra che nel XIV secolo il vescovo dell’epoca aveva proibito ai cittadini di costruire un comune sul proprio suolo, portando quindi gli abitanti a edificare direttamente sul fiume Regnitz, aggirando il decreto. Nel corso della storia ha subito diverse rivisitazioni e modifiche, rendendolo una mescolanza di stili differenti.

In particolare, si narra ci fosse stata un’esplosione a causa di cumuli di polvere da sparo, la quale causò il collasso dell’intera parte destra della Rathaus. Fu quindi ricostruita nel XVIII secolo in stile barocco-rococò, con una divertente personalizzazione dell’autore: se si fa attenzione si può vedere la gamba di un cherubino fuoriuscire dalla parete destra, firma tridimensionale dell’artista.

Dove bere la famosa birra affumicata?

Continuando il percorso si attraversano antiche strade in stile medievale, tra cui la più frequentata è Sandstraße, dove si trova uno dei birrifici più antichi e famosi della Germania, il birrificio Schlenkerla. Qui si produce una bevanda per cui la città è famosa in tutto il mondo: la Rauchbier o birra affumicata, dal sapore particolare che ricorda lo speck o il legno arso; un gusto che non piacerà di certo a tutti, ma è assolutamente da provare per vivere l’esperienza locale.

Passeggiando per questa famosa strada si capisce perché è perfetta se si cerca cosa vedere a Bamberga per il divertimento serale, grazie ai locali e l’atmosfera che garantiscono l’esperienza tipica da turista. Da qui si possono prendere delle piccole scale, quasi nascoste in mezzo a ristoranti e birrifici, che portano direttamente nella bellissima e imponente piazza del Duomo.

Quali monumenti visitare nella Domplatz?

In questa piazza si può ammirare il Kaiserdom, il Duomo Imperiale, cattedrale costruita nel XII secolo e rappresentante dell’architettura romanica in Europa. Per informazioni dettagliate sugli orari di visita, è possibile consultare il sito ufficiale del Turismo di Bamberga.

Nella stessa piazza sono presenti altri due monumenti di grande importanza:

Alte Hofhaltung (Vecchia Corte): Un insieme di ex edifici residenziali risalenti al XV secolo, commissionati dai Principi-Vescovi di Bamberga. È un complesso di strutture diverse costruite nel tempo l’una sull’altra, creando un mix di stili che riflettono le architetture di ogni epoca. È stato utilizzato anche come set per le riprese del film I tre moschettieri del 2011.
Neue Residenz (Nuova Residenza): Commissionata dai Principi-Vescovi nel XVII secolo, quando ormai lo spazio nella vecchia corte era esaurito. Realizzata in stile Barocco e inizialmente progettata per essere perfettamente equilibrata, si narra che i fondi fossero esauriti, motivo per cui non presenta un’ala sinistra parallela a quella destra. Infatti, si possono notare sul lato sinistro della facciata dei blocchi di marmo che si prolungano nel vuoto.

Com’è la vita universitaria a Bamberga?

Oltre a essere una città importantissima dal punto di vista storico e culturale, Bamberga è anche altamente riconosciuta come città universitaria, contando numerose sedi sparse per il centro appartenenti alla Otto-Friedrich Universität. Grazie agli accordi internazionali di questo ateneo, la città è diventata un vero e proprio melting pot con studenti provenienti da ogni parte del mondo, ognuno portando la propria cultura e la propria lingua.

In conclusione, con questa guida su cosa vedere a Bamberga, ci si può aspettare una città che affascina, rapisce e trasporta in un altro mondo, sospeso nel tempo. Con la sua architettura, la sua cultura e soprattutto la tranquillità, passeggiare per le strade sorseggiando un bicchiere di Rauchbier e ammirando gli edifici storici è l’ideale se si vuole passare un fine settimana da vero tedesco bavarese, lontano dalle trappole per turisti.

Articolo aggiornato il: 24/12/2025

Fonte immagine: archivio personale