MALE FUORI: le mafie e i minori a Napoli e in Campania al centro del convegno tenutosi al Real Albergo dei Poveri di Napoli

“A poco più di quarantotto ore dalla chiusura di ‘Male Fuori’, evento con cui ho voluto portare all’attenzione della società civile e degli addetti ai lavori il fenomeno dell’arruolamento dei minori da parte delle mafie e far partire un grido di ribellione e chiamata alle armi, sento il dovere di ringraziare pubblicamente quanti ancora raccolgono le mie sfide e si fanno promotori di azioni di risveglio della comunità sociale”: con queste parole, il maestro del Kodokan di Napoli Giuseppe Marmo, decano del judo, della didattica dello sport e dell’educazione sportiva, commenta il successo di “Male Fuori”, convegno tenutosi nei giorni scorsi negli spazi del monumentale Real Albergo dei Poveri del capoluogo campano.

“Incontro tutti i giorni giovani e giovanissimi, ragazzi e ragazze, nelle sale del Kodokan, nel lungo corridoio che funge da ideale ‘decumano’ di collegamento tra loro – commenta Marmo – ma anche per strada, nei mezzi pubblici, ovunque ci sia vita. Non riesco a smettere di pensare a ciascuno di loro, di arrovellarmi su cosa potrei fare per rendere la loro esistenza e il nostro mondo un posto migliore. Forse perché sono reduce da un’esperienza di salvataggio, avvenuta sessant’anni fa proprio nel Real Albergo dei Poveri, mastodontico quanto fragile edificio che ha ospitato il nostro convegno”.

 

Le parole del maestro Marmo celano una riflessione ancor più ampia: “Ho visto molti, troppi ragazzi perdersi, abbandonati al proprio destino. Ho sperimentato che una seconda opportunità, o anche una terza o una quarta, è possibile costruirla, se solo si ha la pazienza e l’operosità per fare rete. Ed è proprio alla rete degli amici che sono intervenuti a ‘Male Fuori’ che voglio rivolgere il mio più sentito ringraziamento, anche facendomi portavoce degli attestati di stima e degli apprezzamenti che ho ricevuto”.

Tante sono state, infatti, le presenze istituzionali e le testimonianze d’autore che hanno arricchito il convegno ‘Male Fuori’, nato con il Patrocinio del Comune di Napoli. “Ringrazio l’Assessore alla Sicurezza Antonio De Iesu, che ha saputo portare ai presenti la concretezza del male che investe le strade e i quartieri della nostra città e la forza di perseverare nell’ascolto e nella cura degli ultimi. – prosegue Marmo – Un grazie speciale va al professor Giuseppe Tribuzio che, attraverso la metafora dell’ingranaggio che si inceppa ha reso palpabile quello stato di smarrimento che va sotto il nome di ‘disagio’, facendoci presagire che è su quel meccanismo intralciato che bisogna intervenire. Grazie al grande campione olimpico Pino Maddaloni che ha commosso l’uditorio, condividendo la sua storia di sacrificio, impegno e perseveranza che ne ha fatto un campione sul tatami e nella vita. Grazie, ancora, a Mario Del Verme che ha raccontato la bellezza di Scholas Occurentes, progetto nato ad opera di Papa Francesco e oggi storia di rivincita della cultura dell’incontro su quella dell’egoismo e dell’isolamento cui in tanti vorrebbero ci rassegnassimo. Ringrazio Marco Rossi-Doria, lucido interprete del fenomeno raccontato nel nostro convegno, che ha condiviso la necessità di fare cose semplici e concrete per essere d’aiuto alle fasce fragili delle nuove generazioni, assicurando loro punti di riferimento saldi, ascolto e cura, cognitiva ed emotiva. Grazie a Maria De Luzenberger (Procuratrice del Tribunale dei Minori di Napoli) e Roberto Di Bella (Presidente del Tribunale dei Minori di Catania), entrambi in prima linea nel lavoro di tutela dei minori e di costruzione certosina di destini alternativi a quelli tatuati nel loro DNA. Grazie, inoltre, al giornalista e scrittore a Michelangelo Iossa che ha saputo intrecciare le storie dei protagonisti del convegno, esaltandone la potenza”.

 

Il convegno “Male Fuori” ha offerto una grande occasione di riflessione, ma soprattutto la conferma di un insegnamento del Maestro Jigoro Kano: “La via inizia con il dare e prosegue nello stare insieme per crescere e progredire”.

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SorrentoGnocchiDay, patrocinata dal Comune di Sorrento e da Federalberghi Penisola Sorrentina, andrà in scena dal 28 al 30 aprile, in un’edizione pensata in gemellaggio con la Puglia e con una delle sue specialità più amate: le orecchiette, rigorosamente fatte a mano. La tre giorni si aprirà con altrettante masterclasses, ospitate presso le sale del ristorante stellato Il Buco di Sorrento. Si inizia alle 10.15, con Ciro Sicignano, chef del Ristorante Lorelei, 1 Stella Michelin di Sorrento, che illustrerà una sua interpretazione degli Gnocchi e, a seguire, ne proporrà una degustazione. Alle 11.40 andrà in scena il maestro pasticcere Pasquale Pesce, padre della pluripremiata Cassata avellana: la versione irpina del famoso dolce siciliano, realizzata con Pan di Spagna, ricotta di pecora e nocciole avellane. Alle 13.00 il giovane e talentuoso Alessandro Mango, in forza presso Lombardi Pasticceri di Maddaloni, proporrà la realizzazione di un dolce che ha messo a punto, espressamente, per l’evento: Un Set a Sorrento. Contemporaneamente, presso le aule dell’Istituto Polispecialistico San Paolo, in Piazza della Vittoria, lo chef e docente Vincenzo Cioffi, condurrà due cooking a tema Gnocchi alla sorrentina: una la mattina, riservata agli studenti, e l’altra a partire dalle ore 15.00, aperta alla cittadinanza. Le lezioni sono tutte gratuite e sarà possibile partecipare, fino ad esaurimento posti, previa richiesta da inviare alla mail: info@dfcomunicazione.it Il giorno successivo, martedì 29, si entra nel vivo dell’evento, con la serata ospitata nell’incantevole giardino dell’Hotel Mediterraneo Sorrento, boutique hotel 5 stelle con esclusivo affaccio sul Golfo di Napoli, e con la conduzione di Veronica Maya. La kermesse si aprirà con l’assegnazione del Premio Aldo Guida, destinato a un maître che si sia distinto nella capacità di accoglienza e gestione della sala. E, se lo scorso anno, Alfonso Iaccarino, patriarca della ristorazione in Penisola nonché ambasciatore della cucina italiana nel mondo, ha consegnato il premio ad Eduardo Buonocore, maître del Laqua Countryside di Vico Equense, sarà lo stesso Buonocore, quest’anno, affiancato da Anna Maria Lauritano e Oreste Pezzella di WorkLine Divise, a premiare il miglior maître dell’edizione 2025. Le degustazioni partiranno con l’accensione del focone e con le Montanarine tradizionali, realizzate dai maestri pizzaioli Vincenzo Damiano della Pizzeria Ro.Vi di Ercolano e Mauro Espedito di Owap di Napoli, e accompagnate dallo spumante da Asprinio d’Aversa doc delle cantine Salvatore Martusciello. Si assisterà, poi, alla preparazioni degli gnocchi e delle orecchiette realizzate a mano e si procederà con la degustazione degli gnocchi realizzati dai 13 grandi chef chiamati a raccolta per l’occasione SorrentoGnocchiDay: Fabrizio Mellino, del tristellato Quattro Passi di Nerano; Ernesto Iaccarino del ristorante stellato Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi; Pasquale Palamaro, della stella Michelin Indaco del Regina Isabella di Lacco Ameno, Ischia; Giuseppe Saccone, Executive Chef della location che ospita l’evento, l’Hotel Mediterraneo Sorrento; Ciro Sicignano, del ristorante stellato Lorelei di Sorrento; Vincenzo Guarino de La Corte degli Dei di Agerola; Michele Spadaro, del ristorante stellato Pashà di Conversano, in provincia di Bari; Marco Astarita, sous chef dei Quattro Passi; Alessandro Bisconti, di Terrazza Mediterraneo Italian Bistrot, nuova apertura a Sant’Agnello a cura dell’Hotel Mediterraneo Sorrento; Mimmo De Gregorio, de Lo Stuzzichino di Sant’Agata sui due Golfi; Enzo Politelli dell’Ostaria Pignatelli di Napoli; Ciro Sieno, dell’Enigma Restaurant di Reggio Emilia e Vincenzo Vertucci, del Sal De Riso Ristorante & Bistrot di Minori. Il percorso di degustazione si completerà con le proposte dei tre maestri pasticceri: Sal De Riso, dell’omonima Pasticceria di Minori nonché presidente dell’AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani; l’astro nascente Michele Di Leva, in forza presso l’Hotel Casa Angelina di Praiano e il talentuoso pasticcere pugliese, Eustachio Sapone, della pasticceria artigianale Dolceria Sapone di Acquaviva delle Fonti, in provincia di Bari. L’evento, come di consueto, è plastic free e prevede l’utilizzo di stoviglie biodegradabili e compostabili, grazie al contributo di Penisolaverde. Il 30 aprile, presso il ristorante Terrazza Vittoria dell’Hotel Continental, lo chef Eugenio Cuomo condurrà una cena di gala a tema; prenotazioni allo 081 807 2608 Sulla pagina Facebook dell’evento, SorrentoGnocchiDay, saranno pubblicati tutti gli aggiornamenti e si potrà consultare l’elenco dei ristoranti che hanno aderito all’iniziativa e che, dal 1° al 31 maggio, metteranno in menù la loro interpretazione del piatto sorrentino. SorrentoGnocchiDay si avvale della collaborazione di: Mulino Caputo, lo storico Mulino di Napoli; Brazzale, la più antica realtà lattiero casearia italiana; Sorì Italia, produttrice casearia dal 1868; il Frantoio Torretta, celebre azienda olivicola campana; Workline Divise, leader nella realizzazione di abbigliamento da lavoro per gli operatori della ristorazione e Sapurè. Sponsor tecnici dell’evento sono: Azienda Agraria San Gregorio; Casa Setaro; Castello TriCerchi; Laboratorio Floreale Aiello; Mamma che pasta; Emmanuel sound and lighting e Magno Food 1973

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