In Corea del Sud, i convenience store sono molto diffusi. Il termine deriva dall’inglese convenience store, mentre in coreano sono chiamati Pyeoneuijeom, parola formata da due sillabe che si traducono in convenienza e negozio. Essi sono dei mini-market aperti 24 ore su 24 tutti i giorni della settimana. In Corea sono collocati l’uno a pochi metri dall’altro e ci sono diverse catene tra cui:
- 7-Eleven;
- Nice to CU;
- GS25.
Negli ultimi anni questi store hanno acquisito molta popolarità anche al di fuori della Corea, per i prezzi molto bassi e la varietà di cibo che offrono. Se si va in viaggio in Corea del Sud, i convenience store sono una tappa obbligatoria anche solo per un fugace giro. All’interno dei negozi, oltre al cibo, sono presenti tavoli, microonde e bollitore dell’acqua calda, così la persona può comprare il pasto, prepararlo e mangiarlo lì. Gli alimenti presenti negli store sono numerosi e in questo articolo proponiamo sei cibi coreani dei convenience store da dover provare, dei veri must-try. Per approfondire la cultura gastronomica locale, è utile consultare anche il sito ufficiale del Turismo Coreano.
Indice dei contenuti
1. Ramen istantaneo e la sua praticità 2. Tteokbokki: lo snack piccante 3. Gimbap: il roll di riso 4. Mandu: i ravioli coreani 5. Sandwich dolci e salati 6. Bungeoppang: il dolce a forma di pesce
Quali sono i cibi da non perdere nei convenience store?
| Cibo | Caratteristica principale |
|---|---|
| Ramen Istantaneo | Facile da preparare, spesso piccante (es. Buldak) |
| Tteokbokki | Gnocchi di riso con salsa piccante o Jjajang |
| Gimbap | Roll di riso pratico e saziante |
| Mandu | Ravioli ripieni da scaldare al microonde |
| Sandwich | Variante popolare con uovo o frutta e panna |
| Bungeoppang | Dolce a forma di pesce con fagioli rossi |
Ecco i 6 cibi coreani must-try
1. Ramen Istantaneo
Il ramen istantaneo è il primo tra i cibi coreani dei convenience store da provare. Esistono varie marche di ramen istantaneo, il preferito dai coreani e che quindi si trova in tutti gli store è il Buldak. Questo tipo di alimento è preferito dalla popolazione per la sua praticità e per la sua preparazione molto semplice. Nel contenitore sono presenti già i noodles e tutti i condimenti, basta solo versare dell’acqua bollente ed aspettare pochi minuti, ed il ramen è pronto da gustare. L’ingrediente principale di questi ramen è il piccante, che può essere dosato perché chiuso in una bustina.
2. Tteokbokki
3. Gimbap
4. Mandu
5. Sandwich
6. Bungeoppang
Fonte immagine: wikimedia commons
Questi alimenti sono solo alcuni della grande varietà presente nei negozi. Molte volte comprare del cibo nei convenience store risulta essere la scelta più economica e soprattutto veloce, quando si ha fretta o non si ha tempo di cucinare.
Fonte immagine di copertina Wikimedia Commons
Articolo aggiornato il: 24/12/2025
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