Ricette con la friggitrice ad aria: 6 facili da replicare
Vuoi mangiare sano senza rinunciare a piatti originali e diversi? Seguire una corretta alimentazione non significa per forza smettere di mangiare con gusto, piuttosto si tratta di saper reinventare ricette che tipicamente consideriamo “da sgarro” per renderle leggere ma deliziose. E con l’aiuto di una friggitrice ad aria tutto sarà più semplice!
Ecco allora alcune ricette con la friggitrice ad aria da replicare!
Indice dei contenuti
| Ricetta | Ideale per |
|---|---|
| Crocchette di pollo fit | Un secondo proteico e sfizioso che piace a tutti |
| Stick di zucchine e carote | Un contorno di verdure croccante e saporito |
| Calzone ripieno | Uno spuntino o una cena veloce in stile pizzeria |
| Tortino al cioccolato | Un dessert light e velocissimo da preparare |
| Patatine dolci speziate | Un contorno alternativo, agrodolce e croccante |
| Ali di pollo marinate al limone | Un secondo piatto leggero ma ricco di sapore |
6 ricette con la friggitrice ad aria facili da replicare
Crocchette di pollo fit
Se hai voglia delle tipiche crocchette del McDonald’s ma sei a dieta, segui questa ricetta facile e veloce! Per prepararla ti serviranno:
- 150 gr di petto di pollo
- 100 gr di pan grattato
- Paprika dolce q.b.
- 100 gr di bevanda vegetale (es. soia o avena)
Procedimento:
- Taglia il petto di pollo a cubetti e immergili nella bevanda vegetale che preferisci.
- In un piatto, unisci la paprika dolce al pangrattato e utilizza la miscela per impanare uniformemente i cubetti di pollo.
- Aggiungi due cucchiaini di olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200 gradi per 20 minuti, avendo cura di girarli a metà cottura. Il risultato ti sorprenderà!
Stick di zucchine e carote
Le verdure a dieta non possono mai mancare ma se sei stanco di mangiarle bollite segui la ricetta per renderle croccanti e gustose. Per farlo, taglia le zucchine e le carote a julienne o a bastoncino. Ti serviranno:
- Zucchine e carote nelle quantità desiderate
- Pepe, sale e rosmarino q.b.
- Un filo d’olio extra vergine d’oliva
Procedimento:
- Disponi le verdure tagliate in un contenitore.
- Condisci con pepe, sale, rosmarino e un filo d’olio, mescolando bene.
- Lascia cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 20-30 minuti, scuotendo il cestello a metà tempo. In questo modo otterrai un contorno fit e croccante!
Calzone ripieno
Chi rinuncerebbe ad una pizza fritta? Nessuno, quindi ecco un’alternativa gustosa e super facile da preparare in friggitrice ad aria. Ti serviranno:
- Un rotolo di pasta per pizza rettangolare o tonda
- 200 gr di prosciutto cotto a fette
- 200 gr di mozzarella per pizza
Procedimento:
- Taglia finemente il prosciutto e la mozzarella.
- Dividi la pasta per pizza formando dei dischi o dei quadrati e farcisci una metà di ciascuno con il ripieno.
- Richiudi i calzoni sigillando bene i bordi e lascia cuocere in friggitrice ad aria a 190 gradi per 10 minuti, rigirandoli a metà cottura.
Tortino al cioccolato
Adesso è il momento di deliziare il tuo palato con un dessert. La friggitrice ad aria può essere utile anche per preparare dei dolci. Per realizzare questo tortino al cioccolato ti basterà unire in una ciotola:
- 80 gr di farina d’avena
- 20 gr di cacao amaro in polvere
- Zucchero o dolcificante a piacere
- 4 gr di lievito per dolci
- 1 uovo
- 50 ml di bevanda vegetale
Procedimento:
- Mescola per bene tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Trasferisci il composto in uno stampo adatto alla friggitrice ad aria e lascia cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti.
- Se vuoi aggiungere un tocco in più, aggiungi delle gocce di cioccolato fondente sulla superficie prima di cuocere e decora con dello zucchero a velo.
Patatine dolci speziate
Se ami le patate dolci e vuoi gustarle in una versione croccante e saporita, questa ricetta fa al caso tuo! Ti serviranno:
- 2 patate dolci di medie dimensioni
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
Procedimento:
- Taglia le patate dolci a bastoncini e immergile per qualche minuto in acqua fredda, poi asciugale molto bene.
- Condisci i bastoncini con il mix di spezie e olio, mescolando per distribuire uniformemente.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 190 gradi per 20-25 minuti, girandole a metà cottura fino a doratura. Croccanti fuori e morbide dentro!
Ali di pollo marinate al limone
Per un secondo sfizioso e light, prova queste ali di pollo marinate. Ti serviranno:
- 500 gr di ali di pollo
- Succo di 1 limone
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe a piacere
Procedimento:
- In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti per la marinatura. Immergi completamente le ali di pollo e lasciale riposare in frigorifero per almeno un’ora.
- Disponi le ali di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, senza sovrapporle.
- Cuoci a 200 gradi per 25-30 minuti, girandole a metà cottura. Saranno dorate e saporite, perfette per una cena leggera!
Fonte immagine di copertina per l’articolo “Ricette con la friggitrice ad aria”: Pixabay
Articolo aggiornato il: 13/09/2025
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