Quello di Vienna potrebbe sembrare uno dei tanti cat café, ma appena si entra, si capisce subito che qualcosa non torna. Das House Cafe Bar non è pensato per essere un posticino carino: non ci sono atmosfere zuccherose, né estetiche kawaii studiate per Instagram. È un bar vero, con un’identità precisa, in cui i gatti non sono l’attrazione, ma una presenza naturale. Questo è un gran punto di forza.
La prima cosa che colpisce entrando in questo locale è l’atmosfera. Non è quella artificiale e tematizzata tipica di molti locali a tema animale. Qui si entra in un ambiente autentico, urbano, dove si beve, si mangia, si conversa. E poi, a un certo punto, passa un gatto. O forse due. Non c’è una costruzione scenica attorno a loro. I gatti non vengono esibiti, non vengono “serviti” insieme al caffè. Si muovono nello spazio, osservano, si fermano, spariscono. Poi fanno un agguato al piatto. Esattamente come farebbero in una casa. Perché, in fondo, questo posto è pensato così: come una casa.
Informazioni principali sul Das House Cafe Bar
| Dettaglio | Informazione |
|---|---|
| Indirizzo | Gumpendorfer strasse 51, Vienna, Austria |
| Tipologia | Cat cafè / Caffetteria / Bar serale |
| Fondatori | Hakan e Senem Tok |
| Missione | Accoglienza e affido di gatti salvati |
| Offerta gastronomica | Dolce, salato, piatti vegani, cocktail e vini |
Indice dei contenuti
Hakan e Senem Tok per una missione speciale
Dietro Das House Cafe Bar ci sono Hakan Tok e sua moglie Senem, che negli ultimi tredici anni hanno salvato oltre mille animali randagi. Lui ingegnere, lei insegnante, a un certo punto hanno scelto di lasciare le rispettive professioni per dedicarsi completamente a questo progetto. La loro casa si trova proprio sopra il locale, e anche questo contribuisce a rendere l’atmosfera del bar così particolare: i loro gatti possono scendere liberamente, entrando e uscendo come farebbero in un ambiente domestico, attirando inevitabilmente la curiosità dei clienti.
Ma ciò che rende davvero unico il Das House Cafe Bar è che i gatti non sono mai gli stessi, come invece spesso accade nei classici cat cafè. Ogni mese Hakan e Senem portano in Austria nuovi animali salvati da Istanbul e iniziano per ciascuno di loro un percorso di accoglienza e affido. Questo significa che i gatti presenti nel locale in un determinato momento, con ogni probabilità, il mese successivo avranno già trovato una nuova famiglia. Al loro posto ne arriveranno altri, e il ciclo ricomincerà.
Il menu del Das House Cafe Bar: cura e qualità
Anche dal punto di vista gastronomico, il Das House Cafe Bar si distingue per una cura che va oltre l’idea di locale tematico. Il menu spazia tra dolce e salato, con un’attenzione evidente alla qualità e alla presentazione. Si passa dalle colazioni viennesi e francesi fino a proposte più articolate come waffle fatti in casa, flammkuchen e piatti vegani.
Le bevande seguono la stessa linea: caffetteria curata, tè selezionati e una proposta serale che include cocktail, vini e aperitivi. Non è un dettaglio secondario. È il segnale che questo luogo non vive solo della presenza dei gatti, ma di un’identità gastronomica solida. Tutto viene servito con attenzione, con quella sensazione di cura che trasforma un consumo in esperienza.
Gatti in scena? No grazie. Un progetto, non un concept
La vera particolarità del Das House Cafe Bar emerge quando si capisce chi sono quei gatti. Il locale ospita gatti adottabili, ognuno con la sua storia, spesso provenienti da situazioni di randagismo, in particolare da Istanbul. Non esiste un “cast fisso”: i gatti cambiano, passano, vengono adottati. Quello spazio è per loro una casa temporanea. Un luogo sicuro, accogliente, ma non definitivo. E questo cambia completamente la prospettiva.
Molti cat café sono concepiti come esperienze. Das House Cafe Bar è pensato come un progetto. Dietro la presenza dei gatti non c’è un’idea di intrattenimento, ma un sistema di accoglienza e transizione. Ogni animale che si aggira tra i tavoli è lì in attesa di qualcosa: qualcuno che lo scelga. In questo senso, ogni cliente entra in una dinamica diversa da quella a cui è abituato. Non si tratta più solo di bere un caffè accarezzando un gatto. Si entra, anche senza volerlo, in un processo di relazione. Si osserva. Si entra in contatto. E a volte ci si affeziona. Da un lato e dall’altro.
Das House Cafe Bar e il meccanismo dell’attaccamento
C’è un aspetto psicologico interessante in tutto questo. La temporaneità dei gatti crea un’esperienza diversa rispetto ai classici contesti in cui l’animale è stabile. Al momento attuale, nel bar-casa, sono presenti Mako, Bolin, Turti, Chuck, Robin e Fatman. E sapere che uno di quei gatti potrebbe non esserci la prossima volta cambia il modo in cui viene percepito. Aumenta il valore del momento.
È un piccolo paradosso: proprio perché è una relazione breve, diventa più intensa. E in alcuni casi può trasformarsi in qualcosa di più, come l’adozione. Il Das House Cafe Bar lavora proprio su questo equilibrio sottile tra presenza e assenza, tra incontro e possibilità di perdita.
Una casa, davvero
Il nome non è casuale. “Das House” significa semplicemente “la casa”. E forse è la definizione più onesta possibile. Non è un posto strutturato per sembrare accogliente. È accogliente perché lo è davvero. Per le persone, ma soprattutto per i gatti. Chi entra al Das House Cafe Bar trova uno spazio di passaggio, dove qualcosa si muove continuamente: storie, incontri, possibilità.
E dove, ogni tanto, qualcuno entra per bere qualcosa… ed esce con l’idea di dare una casa a qualcun altro.
Fonte immagini: foto scattate in loco
La nuova capitale dell'Indonesia sarà la città di Nusantara, ereditando lo scranno dall'antica Giacarta che ne ricopre il ruolo fin Scopri di più
L'estate è la stagione per eccellenza dei giovani, un periodo in cui partire con la mente libera da studio e Scopri di più
Per gli amanti delle prelibatezze dell’American style, ovvero tutti quei prodotti che fanno parte della tradizione americana come milk-shake, cookies, Scopri di più
Con l'anno nuovo molti di noi staranno già pensando a dove passare le prossime vacanze estive, e magari qualcuno avrà Scopri di più
Cancún, famosa soprattutto per le sue spiagge e i suoi resort di lusso, è sempre stata una delle mete preferite Scopri di più
Il nuovo anno avanza e per molti italiani è già tempo di pensare alle prossime ferie. Se volete evitare le Scopri di più
