5 Curiosità sul caffè: quelle che non conosci!

Le curiosità sul caffè che non conoscevi.

Vi è mai capitato ci provare un leggero imbarazzo quando chiedete un caffè in un bar e il cameriere resta lì a fissarvi aspettando un ordine più preciso? Ebbene sì, è possibile accompagnare con molti attributi il nome di questa bevanda… Come pochi sanno esistono circa cinquanta tipi diversi di caffè, senza annoverare nella cifra le innumerevoli combinazioni tra le molteplici varianti che caratterizzano il modo di servirlo.

Indice dei contenuti

1. Varianti del caffè: metodi di preparazione e tipologie
2. Effetti, usi alternativi e curiosità sul caffè
3. Caffè online: guida su come e dove acquistarlo

Quali sono le principali varianti del caffè?

Tipologia	Caratteristiche principali	Varianti comuni
Espresso	Forma più semplice e classica	Doppio, Ristretto, Lungo
Macchiato	Aggiunta di ingredienti cremosi	Latte, Panna, Creme spalmabili
Corretto	Aggiunta di componente alcolica	Grappa, Sambuca, Brandy
Marocchino	Base di schiuma di latte e caffè	Con aggiunta di cacao o cioccolato

1. Varianti del caffè: metodi di preparazione e tipologie

Il più ordinato è il tipico espresso, nella sua forma più semplice; abbiamo poi i vari tipi di decaffeinato, corto (o ristretto), che consiste anche in poche gocce di bevanda con poca caffeina e un aroma fortissimo, lungo (l’esatto opposto del ristretto), all’americana, che viene preparato utilizzando un filtro in carta riempito di polvere grossolanamente macinata, su cui si versa acqua calda. Ma non finisce qui! Non dobbiamo dimenticarci del caffè doppio, del caffè “in ghiaccio”, tipico nei paesi del Cilento, del caffè shakerato e di molti altri.

Caffè macchiato e corretto consistono nell’aggiunta di altri ingredienti alla bevanda. Possiamo gustare un macchiato:

con panna;
con latte (nelle varianti di caldo/freddo, con/senza schiuma);
oppure con crema di nocciola, pistacchio e così via.

Possiamo avere anche un caffè macchiato con gelato, generalmente alla crema, oppure un caffè marocchino, che si prepara versando nel bicchierino di vetro prima la schiuma del latte e poi il caffè, con facoltative aggiunte di cioccolato o cacao. La correzione invece consiste nell’aggiunta al caffè di liquore che varia da:

sambuca;
grappa;
anice;
wisky;
brandy;
cognac e chi più ne ha più ne metta.

Tra le altre varianti abbiamo la temperatura e il contenitore. La prima varia da freddo a caldo, senza dimenticare le sfumature di bollente, tiepido, e addirittura con acqua calda, o contrariamente ghiaccio, serviti a parte. Perfino il contenitore della bevanda può variare in dimensioni e materiale; dalla tazza, alla tazzina, al bicchierino in vetro, alla confezione da asporto…
Ma nella nostra lista abbiamo tralasciato le bevande a base (o con aggiunta) di caffè tra cui il caffellatte, il cortado, il latte macchiato, il cappuccino e così via!

2. Effetti, usi alternativi e curiosità sul caffè

Esiste dunque una vera e propria cultura del caffè, che ormai è divenuto una bevanda tradizionale in tutto il mondo per il suo aroma irresistibile e per il suo effetto eccitante. C’è chi lo condanna e c’è chi addirittura lo consiglia per la prevenzione del cancro al colon e alla prostata (argomento spesso trattato da enti autorevoli come la Fondazione AIRC); fatto sta che il caffè è stato protagonista della vita degli uomini da sempre. Una curiosità legata a questa bevanda è che nel 1771 il re Gustavo III di Svezia volle verificare scientificamente se il caffè giovasse o meno alla salute. Si servì di due gemelli detenuti per omicidio e, dopo avergli dato l’ergastolo, impose a uno di loro la consumazione di tre tazze di caffè al giorno, mentre all’altro quella di tre tazze di tè; il primo a morire fu il gemello che aveva consumato quotidianamente il caffè.

Ma se anche questo avesse effetti negativi sull’uomo il suo fondo è sicuramente benefico se utilizzato come repellente ecologico, concime per le piante o addirittura per ravvivare il colore castano dei capelli. Benefico o meno ci sarà un motivo per il quale il caffè è la seconda bevanda più consumata al mondo… dopo l’acqua!

3. Caffè online: guida su come e dove acquistarlo

Oltre gli innumerevoli modi in cui si può gustare un buon caffè e alle curiosità sul caffè, esistono molti modi anche per acquistarlo. Uno di essi è proprio l’acquisto online, oggi molto frequente. Le vaste alternative che i cataloghi dei migliori produttori di caffè propongono hanno trovato terreno fertile nel web. Esistono marketplace e outlet dedicati al caffè, dai siti delle torrefazioni, ad Amazon.

Un modo per acquistare caffè online è proprio scegliere dei siti in cui è possibile acquistare un po’ di tutto. Su siti di acquisti come questo spesso sono i rivenditori stessi che propongono i loro prodotti e garantiscono sicurezza nella spedizione. L’acquirente può giovare di ottime offerte.

Molto più caratteristici sono gli outlet del caffè online che offrono una gran varietà di prodotti, ben catalogati e con descrizioni anche dettagliate. Tra i vari siti segnaliamo Outletcaffe.it, un sito che vende le cialde più conosciute, capsule compatibili ed originali. Questo sito propone in un vasto catalogo online qualità di capsule e cialde prodotte dalle migliori torrefazioni artigianali italiane.

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Non ci resta che trovare il caffè perfetto!