L’inaugurazione della nuova pasticceria EdenCake, apre le aspettative giuglianesi ad un new concept all’avanguardia, progettato da Francesco Di Rosa.
EdenCake nasce dall’amore di Francesco Di Rosa per l’arte della pasticceria che, con creatività e passione fin da bambino, seguendo le orme del padre, ha coronato un nuovo sogno.
L’apertura di questa nuova sede in Via Oasi Sacro Cuore, 117 in Giugliano, ha fatto sì che l’orizzonte e il già conosciuto marchio Di Rosa si espandesse e mirasse verso qualcosa di nuovo.
Come nasce l’attività delle pasticcerie Di Rosa?
L’amore per la pasticceria è nelle vene dei Di Rosa dal 1982, anno di nascita della prima pasticceria con Vincenzo Di Rosa, creatore del marchio e padre di Francesco Di Rosa, a cui trasmette fin dall’infanzia la passione per la produzione di piccole e grandi bontà.
Con studio e dedizione, apprendendo sempre nuove tecniche e con una mentalità imprenditoriale, Francesco Di Rosa cresce nella pasticceria e mira costantemente al miglioramento della propria attività.
Infatti, il marchio Di Rosa, molto conosciuto in ambito campano, è apprezzato anche da artisti e cantanti di fama internazionale come Gigi D’Alessio, Anna Tatangelo, Clementino, Gigi Finizio e Laura Pausini.
EdenCake, il Paradiso delle Torte nasce quindi dall’impegno del pasticciere Francesco Di Rosa per creare un luogo esclusivo, in cui raccogliere, soprattutto, il sapore artigianale dei suoi dolci.
Cosa caratterizza EdenCake rispetto alle pasticcerie comuni?
Innanzitutto, l’ambiente elegante e sofisticato della pasticceria EdenCake Di Rosa, fa sì che il cliente quando entra in pasticceria, si sente immerso in uno spazio aperto con colorazioni calde che invogliano alla scoperta e all’avvicinamento alle vetrine-frigo, che espongono le torte, tanto colorate come la Red Velvet, quanto anche le più classiche come le torte al cioccolato.
Uno degli aspetti significativi di EdenCake è l’attenzione al reparto biscotteria, a cui Francesco Di Rosa ha dedicato un’intera parete espositiva, in cui svariate tipologie di biscotti, vengono mostrati all’interno di delicate confezioni.
Un lato che all’apparenza può essere quasi paragonato ad una gioielleria, ma al posto di pietre preziose, ritroviamo soffici biscotti.
Altro lato importante di EdenCake è il suo obiettivo principale, che per Francesco Di Rosa è il creare un luogo in cui il cliente può emozionarsi, dove l’esperienza sensoriale ed emotiva è messa al centro, prima ancora della vendita.
Impossibile non menzionare è il biscotto artigianale Golociock, marchio registrato delle pasticcerie Di Rosa, con un’altissima richiesta da ogni parte di tutta l’Italia.
Composto da una cialda friabile in pasta frolla, con all’interno una cremosa farcitura di gianduia (o fondente), ha un dischetto di puro cioccolato che racchiude tutta la dolcezza di questo biscotto.
Ogni prodotto di EdenCake è ottenuto da ingredienti di prima qualità, sempre attentamente selezionati, come farine italiane e burro di latteria fresco.
L’inaugurazione della pasticceria EdenCake e soprattutto la passione mostrata dal pasticciere Francesco Di Rosa per il suo lavoro, dimostrano che con umiltà, sacrificio e dedizione, i sogni si possono avverare.
Fonte foto: pagina Facebook della pasticceria Di Rosa
