A Napoli si è tenuta la III Edizione di TuffOlio presso Villa Imperiale che celebra gli Artisti del Gusto e i migliori oli evo.
Nella splendida location di Villa Imperiale, con i suoi splendidi scorci sulla baia di Marechiaro, lunedì 23 maggio si è tenuta la terza edizione di TuffOlio 2022, il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva made in Italy.
Accompagnati dalla buona musica di “Son Music Live”, che ha fatto da cornice al percorso di sapori italiani, la squadra degli Artisti del Gusto ha dato spazio al loro estro creativo servendo i loro piatti in versione finger food: chef, pizzaioli, pasticcieri hanno utilizzato gli oli evo a completamento delle loro pietanze. L’impeccabile staff di sala ha accolto gli ospiti – operatori del settore e della stampa – garantendo un’esperienza esclusivamente professionale.
Dopo l’evento di successo dello scorso anno, il percorso enogastronomico che unisce i sapori e i gusti di vino e cibo, è stato ideato e organizzato dall’agenzia Angela Merolla. Il viaggio di sapori, ha raccontato una storia fatta di tradizione che si unisce alla sperimentazione, ma soprattutto rappresentando le diverse regioni italiane, con le proprie unicità e peculiarità.
La serata è stata presentata da Edda Cioffi che ha moderato la premiazione delle aziende produttrici di olio evo che hanno partecipato alla kermesse: a ogni vincitore è stato consegnato il premio “TuffOlio 2022” creato dal 3D Artist Francesco Conte.
Il settore pizzeria ha operato su ben due forni a legna artigianali e di produzione totalmente italiana dell’azienda Reppuccia di Eboli. Per alimentare i forni è stata invece utilizzata la legna essiccata naturalmente e fornita dalla Caldo Pellet, nota azienda di Agropoli, proveniente dal Parco Nazionale del Cilento e dal Vallo di Diano. Gli Artisti del gusto hanno invece indossato le divise professionali realizzate dalla Goeldlin Collection. Angela Merolla ed Edda Cioffi hanno indossato gli abiti creati dallo stilista e couturier napoletano Gianni Cirillo, tratti dalla sua collezione Primavera/Estate 2022.
Ho.Re.Ca. Service di Leo Esposito, con sede a Scafati in provincia di Salerno, è stata lo sponsor tecnico dell’evento. La postazione Wine, stata ricavata dal cubo monolitico Sliding Desk, trasformato per l’occasione in un bancone lavoro, è stata curata dall’impeccabile sommelier Nello Gatti. L’agenzia Zebby animation Events e balloon di Napoli, ha gestito la direzione artistica, curando gli allestimenti del percorso degustativo.
I protagonisti della serata
CHEF
Alessandro Cretella
Alfonso De Luca-Locanda del Falerno-Cellole CE
Antonio Sorrentino
Biagio Federico-Ristorante Casa Reale-Sturno AV
Carmine Ben Mohamed-Villa Taurinus-Monteruscello NA
Francesco Esposito-Villa Ruggiero-Brusciano NA
Francesco Todisco-Elisabetta Luxury Events-Lettere NA
Franco Marino-Ristorante I Salotti del Patriarca* Chiusi SI
Gaetano Borrelli-Villa Andrea di Isernia-Ercolano NA
Gennaro Pagano-Bistrò Rei-San Gennaro Vesuviano NA
Gennaro Romano-Villa Ruggiero-Brusciano NA
Gianluca Criscuolo-Ristorante New Machiavelli-Pompei NA
Giuseppe Zaccaria-Ristorante Dal Pescatore-Vietri sul Mare SA
Giusy Di Castiglia-Palma Campania NA
Luca Fattoruso-Ristorante O’Parrucchiano-Sorrento NA
Luigi Barone-Villa Diamante-Posillipo-Napoli
Luigi Di Martino Casale Antichi Orti del Sole – Agerola NA
Marianna Sessa-Ristorante La Lucertola-Vietri sul Mare SA
Nicola Scotto Di Luzio-Ristorante L’Antro Divino- Bacoli NA
Nunzio Illuminato- Baita Del Re Resort-Ottaviano NA
Pasquale Cerchia-Ristorante Masaniello-Maiori-SA
Pasquale Masullo-Ristorante La Tana di Tano-Aversa CE
Pasquale Vitale-Ristorante Pascalo’-Vietri sul Mare SA
Rosario Consalvo-Villa Imperiale-Marechiaro Napoli
Sabatino Nunziata-Vulcania Eventi-Ottaviano-NA
Stefano Cavaliere-Ristorante Alici come prima-Cetara SA
Ugo Patierno-Ristorante Blooma’Club-Nola NA
Valentino Lucibello-Il Tarì Art Restaurant-Amalfi SA
Vincenzo Ferro-Country House L’Antica Franconia-Taurano AV
Vincenzo Toppi-Ristorante AMOR MIO-Brusciano NA
PIZZAIOLI
Luciano Sorbillo – Pizzeria PIZZ A’ STREET – Napoli
Enzo Sannino-Pizzeria-Trattoria Sannino – Napoli
Nicola Sannino-Pizzeria-Trattoria Sannino – Napoli
Rodolfo Sorbillo- Pizzeria Via Tribunali – Salerno
Giuseppe Cardone-Pizzeria Giuseppe Cardone – Napoli
Luca Cillo-Pizzeria Cillo – Benevento
Agostino Landi-Pizzeria Del Corso – Capaccio Paestum SA
Antonio Troncone- Pizzeria Fresco Caracciolo – Napoli
Mimmo Esposito-Pizzeria Me’ – Casavatore NA
Mario Severino-Pizzeria Officina della Pizza – Sarno SA
Mastro Fornaio
Carmelo Esposito
PASTICCIERI
Lucia Casoli – Pasticceria Casoli – Troia
Adriano Iannaccone-La Dolce Sosta–S.Maria Capua Vetere CE
Ciro Scognamillo–Pasticceria Poppella – Napoli
Ciro Terracciano – 3.0 MADE IN FOOD – Napoli
Giuseppe Ratto – Gran Pasticceria Ratto – Frattamaggiore NA
Marco Ferrero – Pasticceria Napoletana Ferrero – Taranto
Matteo Cutolo – Pasticceria Generoso – Ercolano NA
Raffaele Romano – Gran Caffè Romano – Solofra AV
Salvatore Casertano – Pasticceria Casertano Napoli
Luigi Conte –Vanily Patisserie –Carinaro CE
AZIENDE OLEARIE
Accademia Olearia-Tenute Fois-Alghero SS
Agrioil-Roccadaspide SA
Azienda Agricola Bertoldi-Bussolengo VR
Azienda Agricola Biologica Sole di Cajani-Caggiano SA
Azienda Agricola Cinque Quattro-Grottolella AV
Azienda Agricola Di Muccio-Venafro IS
Azienda Agricola Don Andrè-Ercolano NA
Azienda agricola EVO Sicily-Menfi AG
Azienda Agricola Maira Bio-Caltanissetta
Azienda Agricola Monte Fedele-Bovino FG
Azienda Agricola San Giusto-Melizzano BN
Azienda Agricola Tenute Catena- Bellosguardo SA
Azienda Agricola Vincenzo Pettinati-Giffoni Valle Piana SA
Azienda Petra Marzia-Marzano di Nola AV
Azienda Sant’Umberto-San Severo – FG
Azienda Todì- Sant’Antonio Abate NA
Frantoio Ciccolella-Molfetta BA
Frantoio Oleario Madaio-Castelcivita SA
Frantoio Romano-Ponte BN
Frantoio Torretta-Battipaglia SA
Michele Fiorentino Farm-Torremaggiore FG
Olificio F.lli Punzo-Pollena Trocchia NA
QOQO-Santeramo In Colle BA
Villa Matilde Avallone-Cellole CE
Birrificio del Sannio-Frasso Telesino BN
Ho.Re.Ca. Service-Scafati SA
Acqua Minerale Alcalina MANIVA-Bagolino BS
AZIENDE VITIVINICOLE
Cantine Bertoldi
Cantine Gnavi
GianniTessari
SANTUMBERTO- Treviso
Villa Venier
DISTILLERIE
Qual’Italy-Cosenza
Antica Distilleria Petrone-Mondragone CE
FOOD
Gerli- Quality Frozen-Striano NA
Il Giardino di Casa De Santis-Nocera Inferiore SA
LOCATION DELLA SERATA
Villa Imperiale – Via Marechiaro n. 90, Napoli
