TuffOlio 2022, le migliori eccellenze a Villa Imperiale

A Napoli si è tenuta la III Edizione di TuffOlio presso Villa Imperiale che celebra gli Artisti del Gusto e i migliori oli evo.

Nella splendida location di Villa Imperiale, con i suoi splendidi scorci sulla baia di Marechiaro, lunedì 23 maggio si è tenuta la terza edizione di TuffOlio 2022, il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva made in Italy.

Accompagnati dalla buona musica di “Son Music Live”, che ha fatto da cornice al percorso di sapori italiani, la squadra degli Artisti del Gusto ha dato spazio al loro estro creativo servendo i loro piatti in versione finger food: chef, pizzaioli, pasticcieri hanno utilizzato gli oli evo a completamento delle loro pietanze. L’impeccabile staff di sala ha accolto gli ospiti  – operatori del settore e della stampa – garantendo un’esperienza esclusivamente professionale.

Dopo l’evento di successo dello scorso anno, il percorso enogastronomico che unisce i sapori e i gusti di vino e cibo, è stato ideato e organizzato dall’agenzia Angela Merolla. Il viaggio di sapori, ha raccontato una storia fatta di tradizione che si unisce alla sperimentazione, ma soprattutto rappresentando le diverse regioni italiane, con le proprie unicità e peculiarità.

La serata è stata presentata da Edda Cioffi che ha moderato la premiazione delle aziende produttrici di olio evo che hanno partecipato alla kermesse: a ogni vincitore è stato consegnato il premio “TuffOlio 2022” creato dal 3D Artist Francesco Conte.

Il settore pizzeria ha operato su ben due forni a legna artigianali e di produzione totalmente italiana dell’azienda Reppuccia di Eboli. Per alimentare i forni è stata invece utilizzata la legna essiccata naturalmente e fornita dalla Caldo Pellet, nota azienda di Agropoli, proveniente dal Parco Nazionale del Cilento e dal Vallo di Diano. Gli Artisti del gusto hanno invece indossato le divise professionali realizzate dalla Goeldlin Collection. Angela Merolla ed Edda Cioffi hanno indossato gli abiti creati dallo stilista e couturier napoletano Gianni Cirillo, tratti dalla sua collezione Primavera/Estate 2022.

Ho.Re.Ca. Service di Leo Esposito, con sede  a Scafati in provincia di Salerno, è stata lo sponsor tecnico dell’evento. La postazione Wine, stata ricavata dal cubo monolitico Sliding Desk, trasformato per l’occasione in un bancone lavoro, è stata curata dall’impeccabile sommelier Nello Gatti. L’agenzia Zebby animation Events e balloon di Napoli, ha gestito la direzione artistica, curando gli allestimenti del percorso degustativo.

I protagonisti della serata

CHEF

Alessandro Cretella

Alfonso De Luca-Locanda del Falerno-Cellole CE

Antonio Sorrentino

Biagio Federico-Ristorante Casa Reale-Sturno AV

Carmine Ben Mohamed-Villa Taurinus-Monteruscello NA

Francesco Esposito-Villa Ruggiero-Brusciano NA

Francesco Todisco-Elisabetta Luxury Events-Lettere NA

Franco Marino-Ristorante I Salotti del Patriarca* Chiusi SI

Gaetano Borrelli-Villa Andrea di Isernia-Ercolano NA

Gennaro Pagano-Bistrò Rei-San Gennaro Vesuviano NA

Gennaro Romano-Villa Ruggiero-Brusciano NA

Gianluca Criscuolo-Ristorante New Machiavelli-Pompei NA

Giuseppe Zaccaria-Ristorante Dal Pescatore-Vietri sul Mare SA

Giusy Di Castiglia-Palma Campania NA

Luca Fattoruso-Ristorante O’Parrucchiano-Sorrento NA

Luigi Barone-Villa Diamante-Posillipo-Napoli

Luigi Di Martino Casale Antichi Orti del Sole – Agerola NA

Marianna Sessa-Ristorante La Lucertola-Vietri sul Mare SA

Nicola Scotto Di Luzio-Ristorante L’Antro Divino- Bacoli NA

Nunzio Illuminato- Baita Del Re Resort-Ottaviano NA

Pasquale Cerchia-Ristorante Masaniello-Maiori-SA

Pasquale Masullo-Ristorante La Tana di Tano-Aversa CE

Pasquale Vitale-Ristorante Pascalo’-Vietri sul Mare SA

Rosario Consalvo-Villa Imperiale-Marechiaro Napoli

Sabatino Nunziata-Vulcania Eventi-Ottaviano-NA

Stefano Cavaliere-Ristorante Alici come prima-Cetara SA

Ugo Patierno-Ristorante Blooma’Club-Nola NA

Valentino Lucibello-Il Tarì Art Restaurant-Amalfi SA

Vincenzo Ferro-Country House L’Antica Franconia-Taurano AV

Vincenzo Toppi-Ristorante AMOR MIO-Brusciano NA

PIZZAIOLI

Luciano Sorbillo – Pizzeria PIZZ A’ STREET – Napoli

Enzo Sannino-Pizzeria-Trattoria  Sannino – Napoli

Nicola Sannino-Pizzeria-Trattoria  Sannino – Napoli

Rodolfo Sorbillo- Pizzeria Via Tribunali – Salerno

Giuseppe Cardone-Pizzeria Giuseppe Cardone – Napoli

Luca Cillo-Pizzeria Cillo – Benevento

Agostino Landi-Pizzeria Del Corso – Capaccio Paestum SA

Antonio Troncone- Pizzeria Fresco Caracciolo – Napoli

Mimmo Esposito-Pizzeria Me’ – Casavatore NA

Mario Severino-Pizzeria Officina della Pizza – Sarno SA

Mastro Fornaio

Carmelo Esposito

PASTICCIERI

Lucia Casoli – Pasticceria Casoli – Troia

Adriano Iannaccone-La Dolce Sosta–S.Maria Capua Vetere CE

Ciro Scognamillo–Pasticceria Poppella – Napoli

Ciro Terracciano – 3.0 MADE IN FOOD – Napoli

Giuseppe Ratto – Gran Pasticceria Ratto – Frattamaggiore  NA

Marco Ferrero – Pasticceria Napoletana Ferrero – Taranto

Matteo Cutolo – Pasticceria Generoso – Ercolano NA

Raffaele Romano – Gran Caffè Romano – Solofra AV

Salvatore Casertano – Pasticceria Casertano  Napoli

Luigi Conte –Vanily Patisserie –Carinaro CE

AZIENDE OLEARIE

Accademia Olearia-Tenute Fois-Alghero SS

Agrioil-Roccadaspide SA

Azienda Agricola Bertoldi-Bussolengo VR

Azienda Agricola Biologica Sole di Cajani-Caggiano SA

Azienda Agricola Cinque Quattro-Grottolella AV

Azienda Agricola Di Muccio-Venafro IS

Azienda Agricola Don Andrè-Ercolano NA

Azienda agricola EVO Sicily-Menfi AG

Azienda Agricola Maira Bio-Caltanissetta

Azienda Agricola Monte Fedele-Bovino FG

Azienda Agricola San Giusto-Melizzano BN

Azienda Agricola Tenute Catena- Bellosguardo SA

Azienda Agricola Vincenzo Pettinati-Giffoni Valle Piana SA

Azienda Petra Marzia-Marzano di Nola AV

Azienda Sant’Umberto-San Severo – FG

Azienda Todì- Sant’Antonio Abate NA

Frantoio Ciccolella-Molfetta BA

Frantoio Oleario Madaio-Castelcivita SA

Frantoio Romano-Ponte BN

Frantoio Torretta-Battipaglia SA

Michele Fiorentino Farm-Torremaggiore FG

Olificio F.lli Punzo-Pollena Trocchia NA

QOQO-Santeramo In Colle BA

Villa Matilde Avallone-Cellole CE

Birrificio del Sannio-Frasso Telesino BN

Ho.Re.Ca. Service-Scafati  SA

Acqua Minerale Alcalina MANIVA-Bagolino BS

AZIENDE VITIVINICOLE

Cantine Bertoldi

Cantine Gnavi

GianniTessari

SANTUMBERTO- Treviso   

Villa Venier

DISTILLERIE

Qual’Italy-Cosenza

Antica Distilleria Petrone-Mondragone CE

FOOD

Gerli- Quality Frozen-Striano NA

Il Giardino di Casa De Santis-Nocera Inferiore SA

LOCATION DELLA SERATA

Villa Imperiale – Via Marechiaro n. 90, Napoli

A proposito di Chiara Rotunno

Sono Chiara, psicologa, classe '91, iscritta all’Ordine degli Psicologi della Campania. Appassionata fin dalla prima adolescenza al mondo della psicologia, amo cogliere la complessità dell'essere umano e confrontarmi con realtà diverse. Le mie grandi passioni sono: i viaggi, i libri, la fotografia, il cinema, l'arte e la musica.

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