Cucina e salute

Come fare i ghiaccioli alcolici in casa: istruzioni e ricette

- di Federica Grimaldi - Commenta

Con l’arrivo della stagione calda, una delle soluzioni più rinfrescanti è preparare in casa dei deliziosi ghiaccioli alcolici, il cocktail perfetto per l’estate 2025. Sono semplici da realizzare e non necessitano di strumenti complicati né di molto tempo. Rappresentano la soluzione ideale per affrontare il caldo e un’ottima ragione per invitare gli amici a casa per un drink originale. Questi prodotti sono destinati esclusivamente a un pubblico adulto. Si raccomanda un consumo responsabile.

Perché i ghiaccioli alcolici faticano a congelare? La regola del bilanciamento

Prima di passare alle ricette, è importante capire il principio alla base. L’alcol etilico puro ha un punto di congelamento molto basso, circa -114° C, come confermato da fonti scientifiche. Questo significa che un comune freezer domestico (che opera intorno a -18° C) non può solidificarlo. Per ottenere un ghiacciolo, è necessario diluire la parte alcolica con ingredienti non alcolici come acqua, succhi di frutta e, soprattutto, zucchero. Lo zucchero non solo addolcisce, ma aiuta a creare una struttura più morbida e meno “ghiacciata”. La regola generale è mantenere una proporzione di circa 1 parte di alcol ogni 4-5 parti di analcolico per garantire una corretta solidificazione. Un eccesso di alcol impedirà al composto di congelare del tutto. Per maggiori informazioni sul consumo consapevole di bevande alcoliche, è possibile consultare le linee guida fornite dal Ministero della Salute.

Tipologia di cocktail Dosaggio indicativo per 8 ghiaccioli
A base di vino (es. prosecco, sangria) Circa 300 ml di vino e 100-150 ml di sciroppo/succo
A base di distillati leggeri (es. gin, vodka) Circa 150-180 ml di distillato e 400-500 ml di parte analcolica
A base di liquori (es. aperol, campari) Circa 200 ml di liquore e 350-400 ml di parte analcolica

Ricetta per ghiaccioli al gin tonic e cetriolo

Questa ricetta è perfetta per un aperitivo rinfrescante.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 cetriolo
  • 2 limoni
  • 16 cl di gin
  • 40 cl di acqua tonica
  • 8 gocce di Angostura
  • 8 cl di sciroppo di zucchero

Procedimento:

Spremete i limoni per ottenerne il succo, che deve essere filtrato. Tagliate il cetriolo, una parte a fette sottili da inserire negli stampi e una parte a cubetti. In una caraffa mescolate tutti gli ingredienti liquidi. Versate il composto negli stampi per ghiaccioli, aggiungendo le fettine di cetriolo. Lasciate riposare in freezer per almeno 12 ore prima di servire.

Come fare i ghiaccioli alcolici al prosecco

Ingredienti:

  • 50 ml di acqua
  • 40 g di zucchero
  • 300 ml di prosecco

Prima di tutto bisogna preparare uno sciroppo: in un pentolino lasciate che lo zucchero si sciolga completamente nell’acqua a fuoco basso. Fate raffreddare lo sciroppo e solo a quel punto aggiungete il prosecco, mescolando delicatamente per non perdere l’effervescenza. Versate negli stampini e lasciate in freezer per almeno 6-8 ore.

Consigli e varianti per personalizzare i tuoi ghiaccioli

Potete arricchire la base di prosecco e sciroppo con pezzi di frutta fresca come fragole, pesche o frutti di bosco. Un’altra idea è aggiungere frutta frullata per un effetto sorbetto. Per dare colore e profumo, provate a inserire delle foglioline di erbe aromatiche come menta, basilico o anche lavanda. Anche ingredienti come zenzero grattugiato o polpa di pompelmo possono essere aggiunti alla ricetta base del gin tonic per una nota più decisa e particolare.

Fonte immagine: Pexels

Articolo aggiornato il: 14/09/2025

Print Friendly, PDF & Email
Altri articoli da non perdere
Sindrome di Down: scoperta su come rimuovere il cromosoma 21
Sindrome di Down: scoperta su come rimuovere il cromosoma 21

Grazie ai passi avanti compiuti dalla medicina moderna e dai nuovi scienziati del XXI secolo, il campo medico è in Scopri di più

Amore o innamoramento: come distinguere le due cose?
Amore o innamoramento: come distinguere le due cose? Amore o innamoramento? C’è differenza? Forse si tratta di una cosa fin troppo soggettiva o forse è una differenza su cui pochi riflettono. E tu in che fase sei, amore o innamoramento? Scopriamolo insieme! Questa è una domanda che da sempre affascina e incuriosisce, una riflessione che ci porta a sondare le profondità del nostro cuore e a interrogarci sulla natura dei legami che intrecciamo. Entrambi questi sentimenti sono capaci di travolgerci, ma si manifestano in modi diversi, con sfumature e intensità che meritano di essere esplorate. La magia dell'innamoramento: un turbine di emozioni e scoperte Conoscere qualcuno, sentire le farfalle nello stomaco, avere la voglia irrefrenabile di baciare, sentire, vedere quel qualcuno: questa è probabilmente la fase iniziale dell’innamoramento. Questo stato emotivo è caratterizzato da una forte attrazione, un desiderio intenso e una certa idealizzazione dell'altro. È un periodo in cui tutto sembra perfetto, i difetti appaiono come pregi e ogni momento trascorso insieme è carico di eccitazione e novità. L'innamoramento è un'esperienza travolgente, che ci porta a vivere con entusiasmo ogni piccolo dettaglio della relazione. Le caratteristiche dell'innamoramento: un mix di desiderio e idealizzazione Avere la consapevolezza di chi si ha di fronte e allo stesso tempo essere in grado di razionalizzare ciò che si prova fa parte di questa fase, ma amare qualcuno per davvero è tutta un’altra storia. Ciò nonostante non si tratta di una fase da sottovalutare, in quanto essere innamorati significa anche mettersi in gioco, essere pronti a scoprire le carte del proprio cuore in modo da lasciarsi andare per affrontare poi un sentimento molto più grande. Tutto ciò prevede, quindi, tanto coraggio e un pizzico di irrazionalità perché come dicono tutti "l'amore arriva quando meno te l'aspetti" ed è questo che rende la questione ancora più interessante. Ci ritroviamo impreparati dinanzi ad un mistero che da sempre l'uomo ha cercato di spiegare attraverso la musica, la poesia, il cinema ma in fondo nessuno sarà mai in grado di spiegare in modo oggettivo cosa sia l'amore, bisogna sperimentare, scoprire e affidarsi al proprio istinto. È a quel punto che entra in gioco la seconda fase, quella dell’amore vero e proprio. Amore: un sentimento profondo e duraturo che va oltre la passione L’amore prevede affetto per una persona, non si può amare qualcuno senza prima volerlo bene. Ma tutto ciò implica la stima, l’ammirazione e il rispetto per una persona che, a nostro parere, pensiamo di amare. L'amore, a differenza dell'innamoramento, si fonda su basi più solide, su un legame più profondo e radicato. E' un sentimento che cresce nel tempo, si nutre di conoscenza reciproca e di condivisione di valori e obiettivi. L'amore vero va oltre l'attrazione fisica e l'idealizzazione, abbracciando anche le imperfezioni e le fragilità dell'altro. Le fondamenta dell'amore: affetto, stima e rispetto reciproco Amare qualcuno significa guardarlo negli occhi e sorridere al solo pensiero di stargli vicino, amare significa avvertire il bisogno di avere accanto a quella persona “nella buona e nella cattiva sorte”. L'amore non è solo un'emozione, ma anche un impegno, una promessa di fedeltà e supporto reciproco. E' la capacità di vedere l'altro nella sua interezza, accogliendolo con i suoi pregi e i suoi difetti, e offrendogli un porto sicuro in cui potersi esprimere liberamente. La complessità dell'amore: gioia, malinconia e l'inevitabile nostalgia Ma bisogna ammetterlo, amare è anche sinonimo di sofferenza. Drammi, tradimenti, litigate è a questo che stai pensando? Beh no, non quel tipo di sofferenza. Piuttosto si tratta di una sorta di malinconia, che si traduce col tempo in un’insensata nostalgia dello stare bene. Quando ami qualcuno e riesci finalmente a raggiungere lo stato massimo di benessere ti risulta naturale pensare che quel tipo di sensazione sia difficile da raggiungere con qualcun altro. È da ciò che nasce la nostalgia dello stare bene, perché in fondo l’amore prevede spensieratezza e chi ne farebbe a meno? La malinconia nell'amore non è una debolezza, ma la testimonianza della profondità del legame. È la consapevolezza che un sentimento così intenso non è scontato, ma un dono prezioso che va custodito con cura. Le basi scientifiche dell'amore e dell'innamoramento: cosa dice la neuroscienza La neuroscienza ci offre un'ulteriore chiave di lettura per comprendere la differenza tra amore e innamoramento. L'innamoramento, infatti, è caratterizzato da un aumento di neurotrasmettitori come la dopamina e la noradrenalina, che generano euforia, desiderio e ossessione verso l'altro. L'amore, invece, coinvolge l'attivazione di aree cerebrali legate all'attaccamento, alla fiducia e all'empatia. Questo dimostra come l'amore sia un sentimento più complesso, radicato nella nostra biologia e capace di influenzare profondamente il nostro benessere psicofisico. Le diverse forme dell'amore: non esiste solo l'amore romantico Quando parliamo di amore, spesso ci focalizziamo sulla dimensione romantica, ma in realtà l'amore si manifesta in molteplici forme, ciascuna con la propria unicità. Esiste l'amore fraterno, che lega i membri di una stessa famiglia; l'amore filiale, che unisce genitori e figli; l'amore amicale, che si basa su affetto, lealtà e condivisione. Ogni forma di amore ha un valore inestimabile e contribuisce a rendere la nostra vita più ricca e significativa. È importante riconoscere e valorizzare tutte le sfumature di questo sentimento universale. Amore vs innamoramento: sfide, difficoltà e crescita personale Sia l'innamoramento che l'amore, pur essendo esperienze meravigliose, possono presentare sfide e difficoltà che mettono alla prova la nostra capacità di amare e di relazionarci con l'altro. L'idealizzazione tipica dell'innamoramento può scontrarsi con la realtà, e l'amore, con il passare del tempo, può essere messo in discussione dalle routine e dalle vicissitudini della vita. Affrontare questi momenti critici con consapevolezza, apertura al dialogo e impegno reciproco, ci permette di crescere personalmente e rafforzare il legame con il partner. Conclusioni: abbraccia l'esperienza, senza cercare etichette Amare, quindi, è condivisione, gioia, passione ma anche tristezza e malinconia. Amare è contraddizione. L’innamoramento richiede spontaneità ma allo stesso tempo consapevolezza, l’amore invece è incontrollabile, ti sconvolge l’anima e ti sorprende.  Amore o innamoramento? Sarai in grado di distinguerlo? Una vera risposta non c’è ma che si tratti dell’uno o l’altro, non farti troppe domande e viviti il momento! L'importante è vivere appieno ogni esperienza, senza farsi sopraffare dalle paure o dai dubbi, ma lasciandosi guidare dal proprio cuore. Fonte immagine: Pixabay innamoramento: come distinguere le due cose

Amore o innamoramento: scopri le sottili differenze e le emozioni che li caratterizzano Amore o innamoramento? C’è differenza? Si tratta Scopri di più

Ricette a base di caffè: 5 idee facili per dolci e non solo<
Ricette a base di caffè, ecco 4 alternative

Da napoletani, il caffè è parte integrante della nostra cultura. A colazione, pranzo o cena, c’è sempre spazio per una Scopri di più

Ricette con patate: 5 facili e veloci da realizzare
Ricette con patate: 5 da scoprire

Le patate sono uno degli alimenti più versatili e amati in cucina. Originario del Sud America, questo tubero è diventato Scopri di più

Ricette con la frutta: 3 da gustare
Ricette con la frutta: 3 da gustare

Si sa, sbizzarrirsi in cucina e inventare delle nuove ricette può essere molto divertente. Bastano un po' di fantasia e Scopri di più

Cura dei capelli ricci: 8 consigli per una chioma definita e senza crespo
Cura dei capelli ricci: 6 consigli per avere dei ricci perfetti

Solo chi ha i capelli ricci naturali può comprendere i disagi legati alla loro gestione: troppo secchi, poco voluminosi, indomabili. Scopri di più

Condividi l'articolo!

Articoli correlati

Ricette con esubero di lievito di madre: 4 ricette per farsi ispirare

Ricette con esubero di lievito di madre: 4 ricette per farsi ispirare

Quanto costa una sigaretta elettronica ricaricabile?

Droga eccitante e cocaina: le nuove sostanze che ne imitano gli effetti

A proposito di Federica Grimaldi

Ventenne appassionata di arte e letteratura. Entra a far parte del team di Eroica per dedicarsi alla stimolante attività della scrittura.

Vedi tutti gli articoli di Federica Grimaldi

Commenta