Moravia: la regione dove la birra e il vino si incontrano

Moravia: la regione dove la birra e il vino si incontrano

Nel cuore dell’Europa esiste una regione che è fuori dalle rotte turistiche più in voga, ma che nasconde al suo interno grandi tesori. La Moravia è una delle tre regioni storiche dell’odierna Repubblica Ceca, insieme alla Boemia e alla Slesia.

Brno

La capitale storica della Moravia è Brno, città famosa in Italia soprattutto per il circuito di MotoGP e anche perché sede del famigerato Spielberg, il castello in cui fu imprigionato il patriota italiano Silvio Pellico. Da questa dura esperienza trasse il soggetto per il suo scritto più famoso, il libro di memorie Le mie prigioni. Brno è una città studentesca, giovane, una città che ha saputo unire con armonia nel corso degli anni il passato e il presente. Edifici in stile Art Nouveau si alternano a facciate barocche, che a loro volta ben si adattano quasi per magia ad altri edifici più recenti. La perla architettonica della città è sicuramente Vila Tugendhat, una costruzione in stile funzionalista patrimonio dell’UNESCO, creata dalla mente geniale dell’architetto e designer tedesco Mies van der Rohe.

Tradizioni della Moravia

La bellezza della Moravia si trova soprattutto nei suoi paesaggi collinari, nelle valli create dal fiume Morava, nel fiume che da il nome alla regione e nella gente del luogo, popolo fiero del proprio passato, che conserva tradizioni e costumi di una volta. Un esempio ne è il Verbuňk, una danza popolare maschile improvvisata che non ha regole rigide coreografiche e e può quindi trasformarsi in uno spettacolo diverso ogni volta.

Birra

La Repubblica Ceca è sicuramente famosa per la sua birra. I cechi sono grandi bevitori e dominano la classifica dei maggiori consumatori di birra pro-capite del mondo. Trovare un’ottima birra qui non sarà difficile, sono moltissimi i birrifici locali in Moravia che offrono una birra di qualità elevata. Vi  sorprenderà sapere che i cechi ordinano al tavolo la birra seguendo la gradazione alcolica. In ogni ristorante o pub troverete una birra leggera, una media e una più forte.  

Vino moravo

Ma la Moravia ha una marcia in più. Il clima favorevole e le eterne colline di questa regione la rendono il terreno adatto per la coltivazione di vitigni. In particolare la regione di Pálava, nel sud della Moravia, è famosa per il suo vino bianco, corposo, aromatico e leggermente dolce, perfetto per le soleggiate giornate d’estate. Nel periodo autunnale invece la regione ospita moltissimi eventi legati alla prima vendemmia e alla vendita del burčák, il mosto di uve parzialmente fermentate. Le sagre del burčák solitamete consistono in una lunga camminata attraverso diversi piccoli villaggi caratteristici. Tutti, s’intende, dichiarano di avere il migliore mosto d’uva della regione e se volete veramente capire chi si merita la medaglia d’oro or il migliore burčák non vi resta che pianificare il prossimo viaggio in Moravia.

 

Immagine in evidenza: Pixabay

Altri articoli da non perdere
Il Palau de la Música Catalana, un gioiello della corona spagnola
Il Palau de la Música Catalana: un gioiello della corona spagnola.

Una delle tappe imperdibili se si è in visita a Barcellona è il Palau de la Música Catalana, un vero Scopri di più

Addis Abeba, un viaggio alla scoperta della capitale etiope
Addis Abeba

Addis Abeba, alla scoperta della capitale dell'Etiopia, un viaggio tra arte, storia e cultura di una delle città più importanti Scopri di più

Borghi in Sicilia, 5 bellissimi da visitare
Borghi in Sicilia, 5 bellissimi da visitare

In quest’articolo andiamo alla scoperta dei più affascinanti borghi in Sicilia. La Sicilia è una terra ricca di bellezze, risultato Scopri di più

Il Cammino di Santiago attraverso gli occhi di un pellegrino
Il Cammino di Santiago

Il Cammino di Santiago di Compostela non è solo un percorso spirituale che tutti dovrebbero fare almeno una volta nella Scopri di più

Le migliori spiagge di Chania: le 3 da non perdere
le migliori spiagge di Chania

Quali sono le migliori spiagge di Chania da non perdere? La Canea, definita la Venezia greca per la magniloquenza del Scopri di più

Cosa visitare in Brasile: 6 luoghi da non perdere
Cosa visitare in Brasile: 6 luoghi da non perdere

Cosa visitare in Brasile: 6 luoghi da non perdere. Quinto Stato al mondo per dimensioni, il Brasile ricopre quasi la Scopri di più

A proposito di Giovanni Polizzi

Vedi tutti gli articoli di Giovanni Polizzi

Commenta