TuffOlio 2023, eccellenze sul golfo di Napoli

Il 23 maggio, Villa Imperiale, una delle location più prestigiose della Campania, è diventata l’epicentro della celebrazione dell’olio extravergine d’oliva italiano: TuffOlio 2023. L’evento, organizzato dalla stimata giornalista Angela Merolla, ha trasformato la straordinaria cornice di Marechiaro, che si affaccia sul golfo di Napoli, in un palcoscenico per le eccellenze culinarie del nostro Paese.

TuffOlio, alla sua quarta edizione, ha offerto un percorso enogastronomico che ha attraversato la penisola, mettendo in risalto l’unicità e la diversità dei vari oli extra vergine d’oliva italiani. Un mosaico di storie, tradizioni e sapori, perfettamente incastonato nella bellezza senza tempo di Villa Imperiale.

L’evento ha raccolto un pubblico selezionato di professionisti del settore e della stampa, garantendo un’atmosfera esclusiva e raffinata. L’eccitazione era palpabile, come una scintilla pronta a infiammare l’aria con l’entusiasmo per la gastronomia italiana.

La rappresentanza della cucina partenopea era eccezionale, con i migliori chef, pizzaioli e pasticcieri della regione, protagonisti di uno show culinario senza pari. Tra questi spiccavano figure di spessore come il maestro Raffaele Capparelli, noto per la sua versione ineguagliabile del babà, e campioni del mondo del panettone come Raffaele Romano del Gran Caffè Romano.

La performance del rinomato chef di Villa Imperiale, Rosario Consalvo, è stata magistrale. Ha presentato un piatto creato appositamente per l’evento, mentre l’eleganza e la professionalità dello staff di sala hanno completato l’esperienza culinaria, accogliendo gli ospiti con la loro caratteristica cordialità.

Nello spazio dedicato alla pizzeria, due forni a legna, esempi della tradizione artigianale italiana, hanno sfornato pizze fragranti, esaltando l’atmosfera con il loro aroma irresistibile. I forni, forniti dall’azienda Reppuccia di Eboli, testimoniano come l’innovazione possa coesistere con il rispetto della tradizione.

Il premio “TuffOlio 2023”, un’opera d’arte moderna e stilizzata, è stata creata dal talentuoso 3D Artist Francesco Conte. Il premio non è solo un riconoscimento alla qualità dell’olio, ma simboleggia anche la passione e l’impegno che permeano l’intero evento.

Angela Merolla ed Edda Cioffi, in rappresentanza di TuffOlio, hanno brillato nei loro abiti di Gianni Cirillo, tratti dalla sua collezione Primavera/Estate 2023, rendendo omaggio all’eleganza e allo stile dell’evento.

Eden Banqueting e Ho.Re.Ca. Service si sono occupati dell’aspetto tecnico della manifestazione con estrema professionalità e attenzione ai dettagli, garantendo un’organizzazione impeccabile. Grazie alla loro esperienza e dedizione, ogni dettaglio è stato curato con estrema attenzione, dal setup all’allestimento, offrendo un’esperienza impeccabile e indimenticabile per ogni partecipante.

La direzione artistica dell’evento è stata magistralmente gestita da INES EVENTI – Event Planner, che con una sapiente cura degli allestimenti ha reso il percorso degustativo un viaggio sensoriale arricchito da un tocco di eleganza e vivacità. Palloncini e fiori, perfettamente in sintonia con lo spirito dell’evento, hanno costituito il tessuto che ha legato insieme i vari aspetti di questa meravigliosa edizione di TuffOlio.

Il panorama mozzafiato offerto da Villa Imperiale ha rappresentato un tocco finale d’eccellenza alla manifestazione. L’incantevole vista sul golfo di Napoli ha creato uno scenario suggestivo, che ha contribuito a rendere l’evento ancor più unico. In aggiunta, la piacevole musica dell’agenzia “Son Music Live” ha completato l’atmosfera, dando vita a un perfetto equilibrio tra gusto, bellezza e melodia.

TuffOlio 2023, con la sua brillante organizzazione e il coinvolgimento dei principali esponenti dell’eccellenza gastronomica napoletana, si è confermato come un evento di rilevanza significativa. L’abilità nel connettere arte culinaria, tradizioni locali e un paesaggio così unico e affascinante come quello di Villa Imperiale, rende questa manifestazione un appuntamento imprescindibile per gli amanti del buon cibo e dell’olio extravergine d’oliva italiano.

I PROTAGONISTI DELLA SERATA

CHEF

Alessandro Cretella

Alessio Galati – White Chill Out, Pozzuoli NA

Alfonso De Luca – Locanda del Falerno, Cellole CE

Antonio Sorrentino

Biagio Federico – Dogana Golosa Steakhouse Restaurant, San Leucio CE

Buonocore Ciro –  Eden Banquesting, Poggiomarino NA

Dario Balestrieri – O’Sbarazzino, Ercolano NA

Francesco Franceschini – Galzignano Resort Terme & Golf, Galzignano Terme  PD

Gennaro Pagano – Bistrò Rei, San Gennaro Vesuviano NA

Gianluca Criscuolo – Ristorante New Machiavelli, Pompei NA

Giuseppe Zaccaria – Ristorante Dal Pescatore, Vietri sul Mare SA

Giusy Di Castiglia – Palma Campania NA

Luca Fattoruso -Ristorante O’Parrucchiano, Sorrento NA

Luigi Barone – Villa Diamante, Posillipo Napoli NA

Nunzio Illuminato -La Baita del Re Resort, Ottaviano NA

Pasquale Vitale – Ristorante Pascalo’, Vietri sul Mare SA

Rosario Consalvo – Villa Imperiale, Marechiaro Napoli NA

Stefano Cavaliere – Ristorante Alici come prima, Cetara SA

Vincenzo Ferro – Country House L’Antica Franconia, Taurano AV

Vincenzo Toppi – Ristorante AMOR MIO, Brusciano NA

PIZZAIOLI

Agostino Landi – Pizzeria Del Corso, Capaccio Paestum SA

Enzo Sannino – Pizzeria-Trattoria  Sannino, Napoli NA

Espedito Ammirata – Mammarè-Pizza e Chiuriti, Bisignano CZ

Giuseppe Cardone – Pizzeria Giuseppe Cardone, Napoli NA

Luca Cillo – Pizzeria Cillo, Benevento BN

Luciano Sorbillo – Pizzeria PIZZ A’ STREET, Napoli NA

Nicola Sannino – Pizzeria-Trattoria  Sannino, Napoli NA

 

PASTICCIERI

Eleonora Sdino – Pasticceria Punto Freddo, Scafati SA

Gianluca Cecere – Cecere Visionary Dessert, Frattaminore NA

Giuseppe Ratto – Gran Pasticceria Ratto, Frattamaggiore  NA

Luigi Conte – Vanily Patisserie, Carinaro CE

Luigi Fusco – Pasticceria Punto Freddo, Scafati SA

Luigi Vitiello-Pasticceria – Gelateria White President, Angri SA

Matteo Cutolo – Pasticceria Generoso, Ercolano NA

Pasquale Pesce – Pasticceria Pesce, Avella AV

Raffaele Capparelli – Pasticceria Capriccio, Napoli NA

Raffaele Mignone – Pasticceria Mignone, Napoli NA

Raffaele Romano – Gran Caffè Romano, Solofra AV

Sabatino Sirica – Pasticceria Sirica, San Giorgio a Cremano NA

 

AZIENDE

Accademia Olearia—Tenute Fois, Alghero SS

Agrioil, Roccadaspide SA

Azienda Agricola Andreano di Domenico Andreano, Torremaggiore FG

Azienda Agricola Bertoldi, Bussolengo VR

Azienda Agricola Biologica Sole di Cajani, Caggiano SA

Azienda Agricola EVO Sicily, Menfi AG

Azienda Agricola Gall’o, Corato BA

Azienda Agricola Pietra Dei Venti, Postiglione SA

Azienda Agricola Tortoriello, Auletta SA

Azienda Agricola Trama, Ascea SA

Azienda DiNando, Terranova da Sibari CZ

Azienda Pujje, Palagiano TA

Azienda Sant’Umberto, San Severo – FG

Frantoio Romano, Ponte BN

Frantoio Torretta, Battipaglia SA

Michele Fiorentino Farm, Torremaggiore FG

Piccini 1882, Casole D’Elsa SI

Cantine Bertoldi, Bussolengo VR

Gianni Tessari, Roncà VR

Fappiano, San Lorenzello BN

Amaro delle Monache, Torraca SA

Antica Distilleria Petrone, Mondragone CE

Azienda CILLO, Airola BN

Pastificio La Rustichella, Montemiletto AV

Azienda Noccioro, Avella AV

Azienda Agricola Massimo Duraccio, Ottaviano NA

Azienda Agricola Fratelli Merolla – Donna Francè, Poggiomarino NA

Mario Fongo – Il Panatè, Rocchetta Tanaro AT

Panificio Santa Lucia, Marigliano NA

Azienda Horecapp Store, Casoria NA

 

PARTNER TECNICO:

Enoteca-Osteria Vino Rosso, Nocera Superiore SA

Food & Beverage Agency di Gennaro Gabriele, Napoli

3EFFE Distribuzione SRL, NA

STUDIO 92-FOOD BRANDING DESIGN, Casavatore NA

VILLA IMPERIALE

Via Marechiaro n.90

Napoli

www.villaimperiale.eu