Cosa c’è di meglio delle belle e dissetanti bevande fresche da preparare in casa durante l’estate?
Leggi l’articolo per scoprire come preparare in casa 5 bevande fresche e gustose durante le tue giornate estive ideali per sconfiggere il caldo!
Bevande fresche da preparare in casa
1) Frullato di frutta
Una delle bevande fresche da preparare in casa più gettonate, ideale per combattere il caldo estivo, è sicuramente il frullato di frutta. Ricco di sali minerali, il frullato contribuisce a reidratare l’organismo.
In estate non c’è niente di meglio che preparare un frullato con la frutta di stagione: pesche, albicocche, fragole, melone, cocomero. In base ai vostri frutti preferiti, scegliete il frullato che vi piace di più e gustatelo durante le vostre giornate estive!
2) Tè freddo
Un’altra delle dissetanti bevande fresche da preparare in casa è il tè freddo. Puoi preparare il tè freddo in casa, ti basteranno pochi passaggi. Puoi optare per l’infusione a caldo a base di sciroppo di zucchero, oppure per l’infusione a freddo, senza zuccheri aggiunti. Per realizzare il tuo tè freddo ti basterà far bollire l’acqua con zucchero e scorza di limone e aggiungere poi le bustine di tè e il succo di limone. Dopodiché, puoi servire il tè fresco, magari aggiungendo qualche cubetto di ghiaccio o aromatizzandolo con bacche di vaniglia, zenzero o foglie di menta.
3) Limonata
Tra le bevande fresche da preparare in casa più rinomate e dissetanti non può mancare la limonata, ideale da sorseggiare nelle calde giornate estive.
Anche in questo caso è molto semplice prepararla in casa: ti basterà prendere i limoni e tagliarli a metà, aiutandoti con uno spremiagrumi (per evitare i grumi, ti consiglio di filtrarlo) ricava poi il loro succo.
In un pentolino, aggiungi dello zucchero e il succo di limone che hai ricavato, aggiungi dell’acqua e inizia a riscaldare il tutto mescolando con un cucchiaio di legno, aggiungendo anche qualche scorza di limone. Non appena il composto si addenserà e compariranno delle bolle in superficie, spegni la fiamma e lascia raffreddare. Quando il composto sarà freddo, trasferiscilo in frigorifero. Infine, versa in un bicchiere e servi la tua limonata fredda accompagnandola con qualche spicchio di limone.
4) Caffè shakerato
Un’altra delle buonissime bevande fresche da preparare in casa per l’estate è anche il caffè shakerato.
Si tratta della variante fredda del classico caffè della moka, l’espresso. Per realizzarlo, servono pochi ingredienti: prepara il tuo caffè e, ancora bollente, versalo all’interno di uno shaker insieme a qualche cubetto di ghiaccio e allo zucchero liquido. Agita poi velocemente e infine versalo all’interno di un bicchiere. Infine, puoi finalmente gustare il tuo delizioso caffè shakerato.
5) Granita al limone
Che ne dici di una granita al limone fatta in casa? Una delle bevande fresche da preparare in casa più amate dai bambini!
Per prepararla non ti servirà altro che un contenitore e 3 semplici ingredienti: limoni, acqua e zucchero. Ricava il succo dei limoni e filtralo con un colino. Poi, prepara lo sciroppo di zucchero riscaldando e mescolando acqua e zucchero fino a quando non sarà pronto. Dopodiché aggiungi il succo di limone e trasferisci il composto in freezer per 4 ore, ricordandoti di rompere i cristalli di ghiaccio ogni ora. Il risultato sarà un dessert fresco e goloso da gustare durante le tue giornate estive.
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