Questo è il nostro archivio dedicato alla ristorazione classica e moderna, sezione tematica collegata direttamente alla nostra guida principale su dove mangiare a Napoli. Cataloghiamo le nostre migliori recensioni sul campo, le osterie di quartiere basate sulla cucina di recupero e le brigate che propongono menù degustazione d’avanguardia.
Le trattorie tradizionali e la cucina tipica
I sapori della domenica e la cucina casalinga napoletana. Gli indirizzi storici dove trovare primi piatti tradizionali e ricette popolari.
- » La cucina di Nonna Luisa: i veri sapori di casa a Napoli
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- » Trattoria Nennella: la fine o l’inizio di una nuova era?
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- » Don Antonio, il food napoletano che ha il sapore di casa
- » La Tattoria di Chef Rosario Avolio, un ristorante assai foodish
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Osterie e ristoranti di cucina partenopea
Un ritorno alle origini culinarie attraverso osterie contemporanee, oasi di mare e indirizzi radicati nel territorio cittadino.
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- » Rescigno-Cucina Partenopea: un anno di sapori, passioni e tradizioni
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- » Brigida a Napoli, l’osteria contemporanea d’altri tempi
- » Osteria Partenope: un piccolo ristorante di pesce nel cuore del Vomero
- » La Cantinella: presente, passato e futuro della cucina napoletana di mare
- » La zuppa di cozze di ‘A Figlia d’o Marenaro: la ricetta
- » Zuppa di cozze e ‘A Figlia d’ ‘o Marenaro, un binomio perfetto!
- » A Figlia d”o Marenaro, riapre il locale in via Foria
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Bracerie e specialità di carne
I migliori banchi macelleria della provincia e della città con cotture alla brace, selezioni internazionali di lombate e preparazioni gourmet.
- » Don Giovanni Steakhouse, buono fino all’osso
- » Beef Saloon: tra carni internazionali e DNA partenopeo
- » Tufò Take Away – La trattoria gourmet adesso è anche d’asporto
- » La Tavernetta Colauri: in tavola i bovini di razza piemontese
- » Bradem, la braceria democratica di D’Ausilio
- » MacelleGria a Fuorigrotta: la macelleria dove anche i vegetariani mangiano bene
- » Dambo: carne, focaccelle e non solo!
- » Natale Carni, la terza tappa del tour culinario da Beef Saloon
Ristoranti contemporanei e fine dining
L’evoluzione del gusto attraverso l’estro degli chef stellati campani, menù degustazione d’avanguardia ed esperimenti gastronomici raffinati.
- » Michelasso, Napoli: il vegetale in giacca e cravatta nel menù degustazione di chef Petito
- » Latteria Fierro, nasce la partnership con lo chef stellato Di Pinto
- » Casa Vittoria Napoli: tradizione e innovazione a tavola
- » Ristorante Classico a Napoli, un viaggio culinario straordinario
- » Classico ristorante italiano: il lascito del profeta e il talento di Dilip
- » To Live a Napoli, intervista allo chef Edoardo Estatico
- » Aguglia osteria di mare, sapori e profumi di mare
- » Nomadi: la cucina docenta collettivo
- » Baroq Art Bistrot a Napoli: l’arte a tavola
- » Sartù al Vomero, il gourmet alla riscoperta della tradizione
- » Mame Ostrichina: un’incredibile esperienza di gusto nel cuore di Napoli
- » Galleria Navarra a Chiaia, un’oasi di gusto
- » Galleria Navarra rinasce come ristorante, pizzeria e cocktail bar
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- » Opera Restaurant, eccellenza a 360 gradi al Vomero
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Cucina vegetale e vegana
L’offerta cittadina dedicata alle intolleranze e alle filosofie plant-based, con menù d’autore privi di derivati animali.
I ristoranti fuori porta e in provincia
Oltre i confini urbani di Napoli. Le osterie, le trattorie gourmet e i ristoranti d’eccellenza della provincia campana.
- » Nunù trattoria moderna a Torre del Greco: sentirsi a casa
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- » Ristorante Enigma: fine dining e territorio al Cala Moresca di Bacoli
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